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Le Dormy House, établissement emblématique du Groupe Galesa, recrute un Second de Cuisine en CDD pour accompagner le Chef Exécutif dans la gestion et l'animation de la brigade. Possibilité de CDI par la suite. · Acteur reconnu de la restauration et de l'hôtellerie, le Groupe Gale ...
Étretat ()il y a 2 jours
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Saisonnier / HOTEL BARRIÈRE LE ROYAL DEAUVILLE · [SAISONNIER] Second de cuisine . · Missions · Description de l'entreprise · L'HÔTEL LE ROYAL DEAUVILLE RECHERCHE UN SECOND DE CUISINE POUR LA SAISON 2026 · Plongez dans l'univers de l'hôtellerie de luxe en rejoignant l'Hôtel Le Roy ...
Deauville ()il y a 1 semaine
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À propos de nous · Rejoignez AQUARELIA, acteur de référence des Résidences Services Seniors · Depuis 1993, AQUARELIA s'engage pour le bien-être des seniors autonomes en leur proposant une solution d'habitat « tout compris », alliant confort, sécurité et convivialité. Nos résiden ...
Pont-Audemer 2.000 € - 2.220 € (EUR)il y a 16 heures
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de l'entreprise · L'HÔTEL LE ROYAL DEAUVILLE RECHERCHE UN SECOND DE CUISINE POUR LA SAISON 2026 · Plongez dans l'univers de l'hôtellerie de luxe en rejoignant l'Hôtel Le Royal Deauville. Vous allez travailler avec une équipe de saisonniers, où chacun partage la même fierté : repr ...
Deauville seasonalil y a 1 semaine
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CDI / HOTEL BARRIÈRE LE ROYAL DEAUVILLE · [CDI] Second de cuisine . · Missions · Description de l'entreprise · L'HÔTEL LE ROYAL DEAUVILLE RECHERCHE UN SECOND DE CUISINE POUR LA SAISON 2026 · Plongez dans l'univers de l'hôtellerie de luxe en rejoignant l'Hôtel Le Royal Deauville ...
Deauville ()il y a 1 semaine
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À propos de nous · Rejoignez AQUARELIA, acteur de référence des Résidences Services Seniors · Depuis 1993, AQUARELIA s'engage pour le bien-être des seniors autonomes en leur proposant une solution d'habitat « tout compris », alliant confort, sécurité et convivialité. Nos résiden ...
Pont-Audemer 2.000 € - 2.220 € (EUR)il y a 16 heures
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À propos de nous · Rejoignez AQUARELIA, acteur de référence des Résidences Services Seniors · Depuis 1993, AQUARELIA s'engage pour le bien-être des seniors autonomes en leur proposant une solution d'habitat « tout compris », alliant confort, sécurité et convivialité. Nos résiden ...
Pont-Audemer, Normandyil y a 12 heures
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On cherche notre Second de cuisine pour épauler le Chef et tenir la ligne quand ça accélère. · ...
Montivilliersil y a 2 semaines
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LES RESTAURANTS DES PLANCHES RECHERCHE UN SECOND DE CUISINE POUR LA SAISON 2026 Restaurant emblématique situé sur les Planches de Deauville, La Villa sur la Plage offre une cuisine raffinée... · ...
DEAUVILLEil y a 1 mois
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Au Parc de la Touques, vous êtes les héros du quotidien · Vous avez le cœur sur la main et la passion dans le sang ? Ça tombe bien, nous aussi · Nous recherchons un Second de Cuisine H/F pour un poste en CDD à Temps plein du 16/03/2026 au 14/04/2026 pour venir compléter notre é ...
Deauvilleil y a 1 semaine
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+ Resumen del puesto · Rejoignez une équipe dynamique et passionnée pour contribuer au succès culinaire en collaborant étroitement à la création de plats innovants et savoureux.Assister le Chef de cuisine dans la gestion quotidienne de la cuisine, · Participer au nettoyage de la ...
Vauvilleil y a 3 semaines
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Nous recherchons un(e) Second de cuisine confirmé(e) ayant entre 3 à 5 ans d'expérience pour soutenir notre chef et garantir la qualité exceptionnelle de nos plats. Votre expertise sera essentielle pour soutenir notre chef · ...
Le Havre 13 € - 15 € (EUR)il y a 3 semaines
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Publié aujourd'hui · Second de cuisine H/F · Deauville - Normandie · Type de contrat CDD · L'URL de cette offre a été copié · Postuler · Description de l'offre · Au Parc de la Touques, vous êtes les héros du quotidien · Vous avez le cœur sur la main et la passion dans le sang ? ...
Deauvilleil y a 1 semaine
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Nous recherchons un ou une second(e) de cuisine dynamique et expérimenté(e) pour rejoindre notre établissement. · Assister le chef de cuisine dans la gestion opérationnelle de la cuisine. · Participer à la préparation des plats en respectant les recettes et les standards de quali ...
Pont-l'Évêqueil y a 1 mois
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Nous recherchons un ou une second ou seconde de cuisine dynamique et expérimenté(e) pour rejoindre notre établissement. · ...
Trouville-sur-Meril y a 1 mois
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Recherche un second de cuisine expérimenté au travail saisonnier. · cuisson des poissons, · ...
Blonville-sur-Meril y a 1 mois
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Rejoignez-nous comme second(e) de cuisine passionné pour concilier vos vies personnelle et professionnelle. · Ravir les papilles de vos convives avec des produits frais, locaux et de qualité. · Remplacer votre Chef de Cuisine pendant ses congés, dans l'encadrement de l'équipe et ...
Harfleuril y a 3 semaines
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La Food est votre terrain de jeu ? On cherche un(e)passionné(e) pour rejoindre notre équipe. · Ce Que L'on Vous Propose · CDI 35H · Du lundi au vendredi : 07H - 15H30 + 1 week-end sur 2 travaillés : Coupure de 07H-14H puis 17H-20H · 13ème mois · ...
Deauvilleil y a 1 mois
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Le responsable du garde-manger est chargé de garantir la production de qualité dans les délais impartis tout en optimisant les ressources et en maintenant une cohésion d'équipe exemplaire. · ...
Tourgévilleil y a 1 mois
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Chef de partie , second de cuisine avec des connaissances en pâtisserie aprecies. · Intéressement et participation · ...
Pont-Audemeril y a 2 semaines
- Travailler en entreprise
Sushiman / Sushiwoman _ Second de cuisine corner de sushi H/F
Réservé aux membres inscrits
Se busca sushiman/sushiwoman con experiencia en técnicas sushi y conocimientos en higiene alimentaria. Las tareas incluyen confección de sushis, decoupe de pescado y wok. · ...
Corneville-sur-Risle, Normandyil y a 1 mois
Second de cuisine - Étretat - DORMY HOUSE
Description
Le Dormy House, établissement emblématique du Groupe Galesa, recrute un Second de Cuisine en CDD pour accompagner le Chef Exécutif dans la gestion et l'animation de la brigade. Possibilité de CDI par la suite.Acteur reconnu de la restauration et de l'hôtellerie, le Groupe Galesa place la qualité, l'exigence et l'expérience client au cœur de ses valeurs. Rejoindre Galesa, c'est intégrer un groupe dynamique offrant de réelles opportunités d'évolution et de formation.
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Vos principales missions
Production culinaire & supervision
- Assister le Chef de Cuisine dans l'élaboration, la production et l'envoi des plats.
- Garantir la qualité, la régularité, la fraîcheur et le respect des fiches techniques.
- Superviser l'ensemble des postes en cuisine et assurer le bon déroulement des services.
- Être force de proposition dans l'évolution des cartes, menus et méthodes de travail.
- Assurer le remplacement du Chef en son absence.
Management & formation
- Encadrer, organiser et motiver la brigade au quotidien.
- Accueillir, former et accompagner les Chefs de Partie, Commis et stagiaires.
- Participer à la cohésion d'équipe et au bon climat de travail en cuisine.
- Transmettre les consignes et veiller à leur bonne application.
Hygiène, sécurité & qualité
- Garantir le respect strict des normes d'hygiène, de sécurité alimentaire et des procédures HACCP.
- Contrôler l'entretien des postes de travail, du matériel et des locaux.
- Être un référent qualité et sécurité pour l'ensemble de l'équipe.
Organisation & logistique
- Participer à l'organisation des plannings et des mises en place.
- Réceptionner, contrôler et stocker les marchandises (enregistrement ePack).
- Suivre les stocks, anticiper les besoins et limiter les pertes.
Gestion
- Participer aux inventaires mensuels et au suivi des coûts matières.
- Contribuer aux actions du groupe liées à la réduction des consommations, au recyclage et à la gestion des énergies.
Relation client & coordination
- Veiller à la satisfaction client par la qualité constante des plats envoyés.
- Travailler en étroite collaboration avec la salle pour assurer un service fluide et cohérent.
- Remonter toute remarque ou insatisfaction à la hiérarchie.
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Pourquoi nous rejoindre ?
- Un établissement emblématique soutenu par la solidité et la dynamique du Groupe Galesa.
- Un poste stratégique, à forte responsabilité, au cœur de la cuisine.
- Une équipe engagée et un environnement de travail stimulant.
- Un parking réservé aux employés, avantage rare à Étretat.
Poste non logé.
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second de cuisine H/F
Réservé aux membres inscrits Étretat ()
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Second de cuisine
Réservé aux membres inscrits Deauville ()
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Second de cuisine
Réservé aux membres inscrits Pont-Audemer
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Second de cuisine
seasonal Réservé aux membres inscrits Deauville
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Second de cuisine
Réservé aux membres inscrits Deauville ()
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Second de cuisine
Réservé aux membres inscrits Pont-Audemer
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Second de cuisine
Réservé aux membres inscrits Pont-Audemer, Normandy
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Second de Cuisine H/F
Réservé aux membres inscrits Montivilliers
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Second de Cuisine H/F
Réservé aux membres inscrits DEAUVILLE
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Second de cuisine H/F
Réservé aux membres inscrits Deauville
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second de cuisine h/f
Réservé aux membres inscrits Vauville
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Second cuisine H/F
Réservé aux membres inscrits Le Havre
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Second de cuisine H/F
Réservé aux membres inscrits Deauville
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Seconde de cuisine H/F
Réservé aux membres inscrits Pont-l'Évêque
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Seconde de cuisine H/F
Réservé aux membres inscrits Trouville-sur-Mer
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second de cuisine H/F
Réservé aux membres inscrits Blonville-sur-Mer
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Second de cuisine H/F
Réservé aux membres inscrits Harfleur
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Second de Cuisine F/H
Réservé aux membres inscrits Deauville
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second de cuisine H/F
Réservé aux membres inscrits Tourgéville
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Chef de partie, second de cuisine H/F
Réservé aux membres inscrits Pont-Audemer
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Sushiman / Sushiwoman _ Second de cuisine corner de sushi H/F
Réservé aux membres inscrits Corneville-sur-Risle, Normandy