Chef de Rang - Paris e, France - Le Basilic
il y a 3 semaines
Description
Le restaurant Le Basilic recrute un chef de rang:Situé dans le 7éme arrondissement de Paris, Le Basilic est un bistrot authentique au style Art-déco proposant une cuisine française traditionnelle de qualité.
Le chef de rang doit accomplir un certain nombre de tâches avant, pendant et après chaque service, de la mise en place au nettoyage.
Ses principales fonctions et responsabilités sont:
- Préparer et dresser les tables avant chaque service
- Vérifier la correcte préparation des tables
- Présenter les menus et faire des suggestions
- Conseiller et informer les clients
- Servir les plats et les présenter au client
- S'assurer de la rapidité du service et de la satisfaction du client
- Gérer les commis de salle, en leur indiquant les priorités à traiter
- Débarrasser les assiettes une fois les plats terminés
- Présenter l'addition
- Encaisser le client
Le chef de rang occupe un métier de représentation, il se doit de jouir d'une présentation impeccable et d'une courtoisie à toute épreuve et doit en permanence s'appuyer sur sa disponibilité, son sens du service et sa réactivité.
Ses collègues doivent pouvoir compter sur son sens de l'équipe.
Un bon niveau d'anglais est requis, une seconde langue étrangère est un plus.
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Salaire : à partir de 1 800,00€ par mois
Avantages:
- Prise en charge du transport quotidien
- Réductions tarifaires
Programmation:
- Période de travail de 8 Heures
- Travail en journée
Types de primes et de gratifications:
- Pourboires
Lieu du poste : En présentiel
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