Commis de Cuisine - Grignan, France - Les Maisons du Clair de la Plume

Les Maisons du Clair de la Plume

Entreprise vérifiée

Grignan, France

il y a 3 semaines

Posté par:

Sophie Dupont

beBee Recruiter

Description

GRIGNAN

LA FERME CHAPOUTON, restaurant BIB Gourmand à Grignan en Provence, recrute sa nouvelle équipe de cuisine. Rejoignez une équipe jeune et dynamique pour grandir au sein d'une cuisine de qualité et de saison signé par le chef trois étoiles Glenn VIEL.

Nous recrutons en contrat à durée indéterminée un/une COMMIS DE CUISINE.

39 heures hebdo, journée continue 5 jours par semaine et 2 jours de repos consécutifs. Rémunération brute mensuelle : 1924€.

**FORMATION**:

- Débutant accepté.
- CAP Cuisine / Diplôme en arts culinaires ou autre domaine pertinent serait un plus.

**EMPLOI**:
L'activité nécessite de respecter les normes d'hygiène et de sécurité. Il s'agit d'un emploi dans les métiers du tourisme, par conséquent avec des journées travaillées en soirée, week-end, vacances scolaires.

Vos missions
- Réalisation des préparations primaires (épluchage des légumes, tailles, cuissons )
- Réalisation de mets simples
- Organisation du poste de travail
- Participation au service
- Entretien de la cuisine et des locaux annexes
- Suivi des directives du Chef de cuisine et/ou du Second de cuisine
- Aide au chef de partie et/ou aux cuisiniers

Vos compétences
- Soucis du détail
- Sens de l'organisation
- Capacité à travailler en équipe
- Bonne connaissance des techniques de cuisine
- Rigoureux(se) et méthodique

Avantages

Vous bénéficiez d'horaires de travail réalisés en journée continue : de 7h00 à 15h30 ou de 15h00 à 23h30.