Second(E) Tournant - Argelers, France - L' ARBOR & SENS

L' ARBOR & SENS

Entreprise vérifiée

Argelers, France

il y a 3 semaines

Posté par:

Sophie Dupont

beBee Recruiter

Description

**L'entreprise** L'Arbor & Sens** se distingue d'autres restaurants car il allie **bonne cuisine «faite maison»** et **cadre naturel exceptionnel **avec **son potager **d'où sont issus les fruits et légumes **des plats proposés **sur notre carte, ce qui donne tout son sens à** l'expression **«du jardin à l'assiette».**

Nous voulons faire de ce restaurant **un lieu qui enrichit la vie des gens** en leur offrant une **expérience gustative unique** et des moments inoubliables.

**Vous êtes le Second Tournant que nous recherchons ?** Si vous êtes**:

- Passionné par votre métier avec un goût prononcé pour la cuisine de qualité et les produits régionaux
- Toujours souriant et d'une bienveillance à toute épreuve
- Organisé et rigoureux
- Dynamique
- Intraitable sur les questions d'hygiène
- Capable d'adopter un comportement compatible avec la spécificité du travail en cuisine : égalité d'humeur, prise de distance par rapport aux risques de conflit
- Capable de travailler en équipe et de veiller à une bonne relation de travail entre la salle et la cuisine

**Vos compétences**:

- Préparer et présenter les plats dans le respect de la grille des menus, des fiches techniques et selon les règles de l'art.
- ** Vous aimez particulièrement travailler les produits frais et de saison issus de notre potager.**:

- Respecter les conditions de stockage des marchandises et des denrées alimentaires.
- Faire preuve de créativité lorsque celle-ci est sollicitée.
- Travailler en autonomie et autocontrôler son travail.
- Respecter et appliquer les règles d'hygiène et de sécurité
- Réagir en temps réel aux aléas, aux dysfonctionnements et aux « coups de feu ».
- Savoir remplacer le Second de cuisine

**Le poste et ses avantages**:

- Contrat saisonnier 1er avril au 15 septembre h/semaine - 2 jours et demi de repos par semaine - Salaire 2.000 € Net
- Ambiance familiale
- Cadre de travail moderne dans des locaux refaits à neuf
- Poste nourri et possibilité d'être logé
- Avantage mutuelle

**Nous rejoindre c'est participer à une belle aventure humaine car nous souhaitons des relations de travail basées sur la confiance, l'initiative et la responsabilité.