Restauration - Commis(E) Pâtisserie (F/H)/nb Cdi - Paris, France - Disneyland Paris

Disneyland Paris

Entreprise vérifiée

Paris, France

il y a 2 semaines

Posté par:

Sophie Dupont

beBee Recruiter

Description

**Résumé du poste**:
**Avec des milliers de pièces confectionnées chaque jour à partir de produits frais, le laboratoire pâtisserie de Disneyland Paris approvisionne les boutiques, les restaurants et contribue au succès d'évènement spéciaux.**
**Afin de répondre aux attentes de nos visiteurs, plusieurs types de produits y sont préparés : pâtisseries individuelles, entremets ou confiseries.**
**Vous voulez participer à une formidable aventure et rejoindre nos équipes? Nous sommes prêts à vous donner les moyens de faire rayonner vos talents**

**Responsabilités**:
**Vos missions ?**
- Participer à la production sur l'ensemble des postes pâtisserie de notre laboratoire
- Participer à l'entretien des équipements et de l'espace de travail
- Respecter de façon permanente les normes d'hygiène et de sécurité (HACCP)

**Votre profil ?**
- Vous maîtrisez les techniques de base en pâtisserie (préparation des différentes pâtes, fronçage, réalisation d'appareils, maniement d'une poche à douille, confection de meringues, glaçages & décors...)
- Vous connaissez les normes d'hygiène et de sécurité (HACCP)
- Vous pouvez réaliser une recette à l'aide d'une fiche technique
- Vous êtes issu.e d'une formation en pâtisserie (type CAP Pâtisserie, BTM, Bac Pro Boulangerie Pâtisserie...)
- Vous faites preuve d'esprit d'équipe en toutes circonstances et avez des facilités ) à communiquer dans un environnement international
- Vous êtes flexible, pouvant être appelé.e à travailler à partir de 6h00 en semaine comme durant les week-ends
- Vous avez un niveau de français de B1 minimum.

**La différence Disneyland Paris ?**
- L'opportunité de travailler dans un contexte international
- Un environnement propice à l'évolution et à la mobilité interne
- Contrat 35h hebdomadaires sans coupure
- Heures supplémentaires récupérées ou payées
- Et surtout, un environnement exceptionnel par la diversité de ses métiers et de son offre visiteurs, concentré sur un site unique.

**Informations Supplémentaires**: Ces contrats sont uniquement en CDI ou CDD 35h/hebdo du lundi au dimanche

Les entretiens se dérouleront à distance pour des postes basés à Marne-La-Vallée.

DLPMVPJ