Agent de Fabrication - Albertville, France - Fiderim

Fiderim
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Entreprise vérifiée
Albertville, France

il y a 6 jours

Sophie Dupont

Posté par:

Sophie Dupont

beBee Recruiter
Description
Chez FIDERIM Albertville le recrutement est une affaire de rencontres. A votre écoute, notre équipe vous accompagne vers le poste qui vous correspond tout cela dans une ambiance conviviale...Venez nous tester en agence Le profil recherché : Aucun profil idéal
Venez-nous raconter votre parcours, et commencer une belle aventure professionnelle avec nous. Notre talent, c'est Vous

Votre mission

Notre client est une PME et une marque de produits charcutiers, fabriqués par un maître artisan aux côtés d'une équipe dynamique, fière de son travail, efficace et réactive. Les valeurs fondamentales de l'entreprise incluent l'amour du métier, l'ancrage dans le territoire des Savoie et la volonté de contribuer à la préservation du patrimoine agricole et à l'économie locale.
En tant qu'agent de fabrication charcuterie, vos responsabilités incluent la découpe secondaire de carcasses de porc, le tri des viandes et la pesée des ingrédients.
Vous êtes chargé.e de fabriquer divers produits tels que des saucissons, des jambons cuits et secs, des viandes séchées et des terrines, en réalisant différentes étapes telles que la préparation des boyaux, l'embossage, le barattage, le moulage, le parage, le salage, la mise sous filet, le désossage, la fabrication mêlée et la cuisson.
Vous utiliserez également diverses machines telles qu'un cutter, un hachoir, un mélangeur, un poussoir, une injecteuse ou un baratte. Vous serez responsable de l'enregistrement de la traçabilité et de la productivité, ainsi que du respect des procédures de fabrication et du contrôle de la conformité des produits.
De plus, vous assurerez le flux des produits en déplaçant les chariots/cadres, et vous pourrez intervenir en renforcement de l'équipe d'expédition si nécessaire. Il est essentiel de respecter les mesures d'hygiène et de sécurité ainsi que les processus validés, et de ranger l'atelier à la fin du poste.
Ce poste est à pourvoir sur les secteurs d'Albertville et de Doussard. Vous travaillerez 40 heures par semaine, de 6h à 15h ou 16h30 en fonction de la durée de la pause prévue au planning. Il est possible que vous soyez d'astreinte le weekend.

Votre profil

Vous possédez une connaissance des règles d'hygiène de l'agro-alimentaire, êtes , organisé.e, et travaillez à un bon rythme. Travailler dans un environnement froid et au contact de la charcuterie ne vous pose pas de problème.
N'hésitez pas à cliquer sur "Postuler" Votre profil correspond Un.e consultant.e vous contactera dans les 48h pour échanger avec vous et définir ensemble votre projet professionnel.
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