Responsable Restaurant - Niort, France - Cabinet DIRIGENS
Description
Notre cabinet est à la recherche pour l'un de ses clients d'un **Responsable restaurant (H/F) **pour un poste en CDI.*DESCRIPTION DU POSTE
Le responsable restaurant H/F est le véritable bras droit de la direction.
Vous aurez pour responsabilité l'encadrement d'un restaurant:
- Gestion de l'équipe du restaurant et des petits déjeuners en direct (formation, animation )
- Développer le chiffre d'affaires (CA) restauration (mise en place de nouvelles offres au restaurant, bar, animations )
- Assurer l'animation du restaurant en améliorant la relation clientèle
- Suivi des tableaux de bord de gestion (ratio marchandises consommées, frais de personnel )
- Suivi des réseaux sociaux et animation
*PROFIL
- Vous êtes un homme / une femme de terrain, rigoureux(se), organisé(e) et polyvalent(e)
- Parfaite connaissance de l'univers de la restauration (culinaire, vins, bar)
- Expérience exigée
*RENSEIGNEMENTS COMPLEMENTAIRES
- Poste basé en Poitou-Charentes
- Poste en CDI - 39h/semaine - Horaires coupure et journée
- Salaire : 2500€ à 3000€ brut mensuel sur 12 mois
- Autres avantages : Prime sur objectif + PEE + mutuelle entreprise
- Poste à pourvoir dès que possible
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Salaire : 2 500,00€ à 3 000,00€ par mois
Programmation:
- Travail en journée
Lieu du poste : En présentiel
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