Second de Cuisine/sous Chef - Bormes-les-Mimosas, France - Likeo

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Entreprise vérifiée

Bormes-les-Mimosas, France

il y a 4 semaines

Posté par:

Sophie Dupont

beBee Recruiter

Description

**Description de l'établissement**:
Un lieu dédié à votre bien être pour un séjour empreint de sérénité sous le soleil de la Méditerranée. Dans l'esprit des grandes demeures méditerranéennes, l'imposante bâtisse du Mirage cultive l'art de vivre du sud, avec tranquillité et calme, dans une atmosphère propice au repos. Dégustez un cocktail au bord de la piscine aux tons bleus et gris des mers du sud, Discutez entre amis autour du bar coloré et chaleureux, Partagez un délicieux diner dans notre restaurant situé sur la terrasse de l'hôtel à Bormes les Mimosas, et qui vous proposera une carte actuelle et savoureuse.

**Description de l'offre**:
L'établissement Hotel Restaurant : Le Mirage basé à Bormes-les-Mimosas (83) recherche un(e) Second de cuisine/sous chef H/F.

Missions principales:

- Coordonner la préparation des plats avec l'équipe de cuisine
- Assister le chef de cuisine dans l'élaboration des menus
- Superviser la préparation et la cuisson des plats
- Former et superviser le personnel de cuisine
- Assurer la continuité du service en l'absence du chef de cuisine

Horaires en continues, prévoir une ou deux coupures dans la semaine maximum.

Poste logé.

Salaire négociable selon profil.

**Expérience/Formation**:
Nous sommes à la recherche d'un profil ayant exercé dans un établissement similaire.