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Puteaux

    Cuisinier en alternance Noyon H/F - Puteaux, France - emeis

    emeis
    emeis Puteaux, France

    il y a 2 semaines

    Default job background
    Alternance - Temps complet
    Description

    Description du poste

    Famille professionnelle/ Métier

    Hébergement / Restauration / Vie sociale - Cuisinier

    Intitulé du poste

    Cuisinier en alternance Noyon H/F

    Contrat

    Alternance

    Temps de travail

    Temps complet

    Rythme de travail

    Alternant

    Description du poste

    Nous mettons les petits plats dans les grands pour nos alternants en restauration (H/F)

    Qui sommes-nous ?

    emeis, le soin et l'accompagnement personnalisés pour chaque personne fragilisée.

    Nous sommes médecins, infirmiers, aides-soignants, auxiliaires de vie, rééducateurs, psychologues, cuisiniers, gouvernants, et métiers d'appui... engagés chaque jour auprès des plus fragiles, au sein de nos maisons de retraite (EHPAD), de nos cliniques de soins médicaux et de réadaptation, de nos cliniques de santé mentale, avec des services d'aide à domicile.

    Nous proposons à chacune des personnes dont nous prenons soin un parcours sur-mesure, avec une réponse à chaque étape (de la prévention au traitement et jusqu'à la réadaptation).

    Nous construisons avec et pour chacune d'elles un projet de soins personnalisé qui intègre tous ses besoins (médical, psychique, humain et social) car chaque résident, patient et bénéficiaire est unique.

    Chez emeis, nous sommes forces de vie.

    Vos missions, si vous les acceptez :

    Au cours de votre alternance, vous pourrez être amené selon votre niveau de formation :

    Apprendre et respecter les normes HACCP en cuisine,
    - Participer à la plonge et au nettoyage de la cuisine,
    - Participer à la fabrication des plats en tenant compte des régimes particuliers et des préconisations de l'équipe soignante,
    - Respecter les conditions de fabrication (traçabilité, températures et refroidissement),
    - Dresser les préparations en respectant les zones de fabrication,
    - Respecter les recettes mises à disposition par le(la) chef de cuisine,
    - Participerez à l'amélioration de la prestation de cuisine en collaboration avec l'équipe

    Ce que vous aimerez chez nous :

  • Exercer des missions utiles, porteuses de sens et d'impact ;
  • Construire une carrière épanouissante et riche d'opportunités dans le secteur du soin ;
  • Travailler au sein d'une équipe solidaire dans laquelle chacun compte, apprend des autres et s'entraide ;
  • Être accompagné par un tuteur dédié, mais aussi bénéficier de l'expérience de toute une équipe ;
  • Rejoindre une communauté d'alternants qui, comme vous, s'investit dans un métier d'avenir.
  • #LI-AD3

    Plus qu'une alternance, c'est un parcours que nous vous proposons et nous serons là pour vous aider à le construire.

    Profil

    Ce poste est fait pour vous si :

  • Vous intégrez une formation de niveau CAP ou BTS dans le domaine de la restauration
  • Vous aimez prendre soin, accompagner les plus fragiles et recherchez l'utilité au quotidien ;
  • Vous souhaitez apporter chaleur et réconfort dans chaque plat ;
  • Vous avez un zeste de passion pour la cuisine, une dose de rigueur, une pincée de créativité ;
  • Vous avez envie d'apprendre et d'avancer à nos côtés.
  • Contraintes / Spécificités

    Horaires de jour pouvant être variables (limites 7h30 et 20h15)
    - Travail le samedi régulier
    - Travail le Dimanche ponctuellement selon les besoins du service

    Type d'établissement

    Type d'établissement

    EHPAD ou Résidences médicalisées

    Localisation du poste

    Ville

    NOYON

    Code postal

    60400

    Département

    Oise (60)

    Région

    Hauts-de-France

    Critères candidat

    Niveau d'expérience min. requis

    Non requis



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