Chef de Partie - Annecy, France - C-GASTRONOMIE sur le bateau LIBELLULE

C-GASTRONOMIE sur le bateau LIBELLULE

Entreprise vérifiée

Annecy, France

il y a 3 jours

Posté par:

Sophie Dupont

beBee Recruiter

Description

Le traiteur des Maisons Bocuse, C-Gastronomie est un groupe dynamique, multi-concepts et fort de 15 années d'expérience dans l'organisation de grands évènements dans la région lyonnaise.

Le Groupe C-Gastronomie recrute pour la saison estivale sur le "mythique" bateau-restaurant LIBELLULE sur le lac d'Annecy.

Le Concept : Déjeuner & Diner croisière sur le lac. Cuisine préparée à bord et servie au fil de l'eau.

Vous êtes prêt à embarquer avec nous dans cette nouvelle aventure, postulez

**Vos missions au quotidien**:

- Partager vos connaissances et veiller sur vos collaborateurs
- Etre en charge de l'organisation du temps de travail de votre équipe
- Relayer les consignes du Chef de cuisine auprès de la brigade en expliquant, vérifiant la compréhension et en encourageant l'équipe
- Respecter et faire respecter les procédures (sécurité alimentaire, stock, fiches techniques)
- Etre en charge de la gestion des stocks et des produits
- Etre en charge de la réalisation des plats chauds, froids, des desserts

**Ce poste est fait pour vous si**
- Vous avez une expérience en restauration
- Vous aimez travailler en équipe
- Vous êtes curieux et dynamique
- Vous souhaitez apprendre tout en travaillant et développer vos compétences

LES AVANTAGES
- Un cadre de travail unique entre lac et montagnes
- Avantage en nature : Repas, abonnement transport remboursé de moitié
- Formation interne
- Possibilité d'évolution et de mobilité interne
- Mutuelle et prévoyance d'entreprise avantageuse
- Tarifs attractifs avec notre prestataire d'assurance
- Remise collaborateur dans les enseignes du Groupe (Bocuse, C-Gastronomie)

REMUNERATION:

- Fixe en fonction de votre expérience
- Bonus financier de fin de mission

Qui sommes nous ?

C-Gastronomie est un groupe dynamique, multi-concepts et fort de 15 années d'expérience dans l'organisation de grands évènements dans la région lyonnaise.

Le Groupe C-Gastronomie recrute pour la saison estivale sur le "mythique" bateau-restaurant LIBELLULE sur le lac d'Annecy.

Le Concept : Déjeuner & Diner croisière sur le lac. Cuisine préparée à bord et servie au fil de l'eau.

Vous êtes prêts à embarquer avec nous dans cette nouvelle aventure, postulez