Chef de Cuisine - Nantes, France - Beach Bar

Beach Bar

Entreprise vérifiée

Nantes, France

il y a 3 semaines

Posté par:

Sophie Dupont

beBee Recruiter

Description

Restaurant situé à deux pas de la plage recherche un(e) Chef(f)e de Cuisine.

L'équipe comprend 5 personnes motivées (chef(fe)s de partie, commises et commis, plongeurs et pizzaiolo. Une cuisine entièrement équipée et fonctionnelle.

Cuisine de type brasserie élaborés à base de produits frais.

**Vos missions**
- Gestion et management de l'équipe en Cuisine.
- Gestion des stocks.
- Analyse des coûts.
- Contrôle de la production en cuisine, ainsi que le respect des normes en vigueur ;
- Elaboration d'une carte en adéquation avec le lieu et ses valeurs.
- Gestion de la relation avec les fournisseurs.

Type d'emploi : CDD

Durée : De Avril à Novembre

Salaire : En fonction de l'expérience + primes

Poste logé

Type d'emploi : Temps plein, CDD
Statut : Cadre
Durée du contrat : 6 mois

Salaire : 2 800,00€ à 3 500,00€ par mois

Avantages:

- Aide au logement

Exigences linguistiques flexibles:

- Français non requis

Programmation:

- Périodes de travail de 10 heures

Types de primes et de gratifications:

- Heures supplémentaires majorées
- Primes

Formation:

- CAP / BEP (Optionnel)

Expérience:

- Domaine Culinaire: 5 ans (Optionnel)

Disponibilité:

- Travail en journée (Optionnel)
- Travail en soirée (Optionnel)

Lieu du poste : Un seul lieu de travail

Date de début prévue : 27/03/2023