Pâtissier (H/F) - Lyon, France - ARTELOGE

ARTELOGE

Entreprise vérifiée

Lyon, France

il y a 1 semaine

Posté par:

Sophie Dupont

beBee Recruiter

Description

**La Villa Florentine**, ancien couvent du 17ème siècle, merveilleusement situé sur les hauteurs de la colline de Fourvière, est un hôtel de charme **.

La bâtisse offre 34 chambres, suites et appartements ainsi qu'une grande terrasse avec piscine dominant le quartier du Vieux Lyon. L'hôtel est aussi composé d'un espace bien-être avec (piscine, hammam, sauna ) et d'un
**restaurant gastronomique étoilé « Les terrasses de Lyon ».**

Notre Chef Pâtissière Isis Barbier, en collaboration avec le chef de cuisine John Léon propose une partition sucrée mettant les produits en valeurs. Véritable parenthèse gastronomique, les Terrasses de Lyon propose une cuisine délicate associant les produits du terroir à des techniques culinaires contemporaines.

Au sein de notre brigade composée de 15 personnes et dans une cuisine entièrement rénovée, nous recherchons
**un / une**
**Pâtissier (H/F).**

**Les missions seront les suivantes**:

- Assurer la production et la distribution des desserts et entremets du restaurant
- Être à l'écoute et partager sa passion et son savoir-faire avec les équipes
- Participer à un travail collectif et collaboratif avec l'ensemble des services.

**Votre profil **.

Issu(e) d'une formation type CAP Pâtisserie, vous avez acquis une première expérience sur un poste similaire au sein d'un restaurant étoilé et / ou gastronomique.

Votre bonne humeur, curiosité, autonomie ferons de vous un collaborateur essentiel dans notre maison et pour notre organisation.

Votre rigueur, votre précision et votre rapidité feront la différence, car nous recevons une clientèle exigeante

**Informations complémentaires & avantages**:
Le poste à pourvoir est en
**CDI à Temps plein (39h) en services continues.**

**Notre restaurant est ouvert du mardi au samedi.**

En rejoignant le Groupe ARTELOGE nous vous donnons l'opportunité d'intégrer une entreprise structurée, avec de valeurs humaines fortes qui offre à ses salariés des perspectives d'évolution au sein de nos 6 hôtels / restaurants à Lyon. De plus, nous construisons chaque année un plan de formation adapté aux besoins de nos équipes.

Rejoignez-nous

Ref : C158O70922