Cuisinier Traiteur - Saint-Julien-de-Concelles, France - IsaRecrute

IsaRecrute
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Entreprise vérifiée
Saint-Julien-de-Concelles, France

il y a 4 jours

Sophie Dupont

Posté par:

Sophie Dupont

beBee Recruiter
Description
Vous êtes **cuisinier et/ou traiteur**, vous souhaitez travailler en toute **autonomie** et être de **repos les après-midi et soirées** (sauf mercredi) Vous disposerez d'**un week-end sur deux de 2 jours 1/2 **(samedi après-midi au lundi inclus).

**Votre lieu de travail**: Une boucherie charcuterie réputée depuis 1860 ou les **produits de qualité sont faits maison**. Vous rejoindrez une équipe de 6 personnes (boucher/charcutier), vous aurez la responsabilité de la préparation des plats préparés traditionnels mais **on compte, aussi, sur votre créativité et votre prise d'initiative** Le gérant souhaite travailler en total confiance avec vous.

**Concrètement**:

- **Vous prévoyez **le stock de produits frais et épicerie nécessaires à la réalisation de vos recettes.
- **Vous réalisez **vos plats en suivant des recettes ou en créant les vôtre
- **Vous gérez et ajustez**, en fonction des ventes, les plats ainsi que la quantité
- **Vous assurez **le respect de l'hygiène de votre poste de travail et êtes garant de la qualité gustative des plats mis en vente.
- **Vous servez et conseillez **les clients en magasin, si besoin.

**Vos compétences**:

- **Vous aimez prendre des initiatives** et être force de proposition pour l'amélioration continue : satisfaction clients, esprit d'équipe, gestion du budget (réalisation et ingrédients).
- **Vous êtes autonome et assumez vos responsabilités**: Gestion du stock pour limiter la perte, gestion du temps et des priorités, respect des règles d'hygiène HACCP et de la traçabilité.
- **Vous aimez échanger avec les clients et écouter leurs attentes** pour les fidéliser et attirer de nouveaux clients.

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Salaire : 2 000,00€ à 2 500,00€ par mois

Avantages:

- Épargne salariale
- Réductions tarifaires
- RTT

Programmation:

- Du lundi au vendredi
- Heures supplémentaires
- Travail en journée

Types de primes et de gratifications:

- Prime annuelle

Expérience:

- cuisinier H/F: 1 an (Exigé)

Lieu du poste : Un seul lieu de travail
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