Assistant Manager en Restauration - Dreux, France - Restaurant Léon
Description
Depuis sa création à Bruxelles en 1893 et depuis plus de 30 ans en France, Léon est une marque intergénérationnelle connue et reconnue de tous, centrée sur le frais, l'authenticité et la tradition.Notre savoir-faire centenaire s'ancre depuis toujours autour de la mer et des moules.
**LEON, FISH BRASSERIE DEPUIS 1893**
En 2020, Léon opère un tournant stratégique avec une évolution de nom, de décor et d'image tout en respectant son ADN historique : les produits de la mer.
Le nouveau Léon s'inscrit dans un véritable concept de Fish Brasserie et est le restaurant de poisson pour TOUS, où les traditionnelles moules-frites sont complétées par des recettes de poissons, fraiches et créatives dans un décor de restaurant de bord de mer.
Le concept est déjà déployé dans plusieurs villes en France.
**Fish Brasserie et Léon lancent l'hameçon à l'eau pour trouver ses perles de demain **
**Alors montez à bord sans tarder **
Léon recherche son futur Assistant manager en Restauration (H/F) pour encadrer des équipes d'environ 20 collaborateurs.
**Missions principales**:
Lien incontournable entre la Direction et les collaborateurs de salle, vous êtes capable de mener à bien les missions suivantes:
Assurer le bon déroulement du service dans le respect de la promesse client Léon,
Offrir un accueil chaleureux et convivial à nos clients,
Dynamiser l'équipe et l'amener à l'atteinte des objectifs fixés.
Expérience de management en restauration,
- Sens du commerce et du service,
- Animateur d'équipe / Meneur d'hommes,
- Enthousiaste,
- Fort esprit d'équipe,
- Sens développé de la qualité.
**La nouvelle dynamique Léon est en marche...**
**Alors si vous êtes un Assistant manager en Restauration (H/F)**
**qui se reconnaît **dans ce profil, Nous vous attendons**
Toutes nos offres sont ouvertes aux personnes en situation de handicap.
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