Cuisinier / Cuisinière - Orgeval, France - Résidence La Rose des Vents

Résidence La Rose des Vents

Entreprise vérifiée

Orgeval, France

il y a 1 semaine

Posté par:

Sophie Dupont

beBee Recruiter

Description

Vous souhaitez travailler dans de bonnes conditions et dans la bonne humeur ?

Nous recrutons actuellement un/une cuisinier (è) en centrant toujours chaque décision autour du bien-être de nos résidents et de nos professionnels.

Vous aurez en charge de:

- Préparer, cuisiner des plats gourmands, des mets ou des repas, notamment les plats adaptés en fonction des régimes et des capacités de la personne âgée.
- Vous mettez en œuvre des techniques et des règles de fabrication culinaire. Vous réalisez en particulier les préparations relevant de sa partie. Vous intervenez lors de la finition des plats et contrôle leur qualité. Vous contribuez au bien-être et au confort des résidents tout en répondant aux exigences de la réglementation.

Il/Elle a pour missions principales:

- LA COMMANDE; LA RECEPTION ET LE STOCKAGE DES MARCHANDISES
- LA PREPARATION DES PLATS SELON LES RECETTES ET TECHNIQUES TRADITIONNELLES
- LA MAITRISE DE L'HYGIENE ET LA SECURITE ALIMENTAIRE, HACCP.

Vous souhaitez travailler en équipe ?

Nos professionnels sont présents afin de pouvoir vous accompagner et échanger avec vous sur nos pratiques professionnelles.

Vous privilégiez votre qualité de vie au travail ?

Nous disposons d'une salle de pause.La bonne entente, la confiance, la cohésion d'équipe et l'adhésion au projet de notre établissement de nos professionnels nous démarquent des autres établissements.

Poste à pourvoir rapidement:
CDD à temps plein

Rémunération selon expérence.

Compétences :Diplôme CAP Cuisine

Expérience : confirmé

Horaires : 8h00 - 19h30.

Roulement sur 2 semaines,

Travail 1 weekend sur 2.