Agent Polyvalent de Restauration - Aix-les-Bains, France - GDP VENDOME

Description

La Villa Sully d'AIX-LES-BAINS loue des appartements meublés avec services pour une clientèle senior exigeante.

Elle propose à ce titre, une palette de services individualisés dans un cadre de vie hôtelier conçu pour le maintien à domicile du locataire.

Les appartements et Services Villas Sully font partie du groupe GDP-Vendôme.

Rattaché(e) à La Direction, vous faites preuve de polyvalence dans vos missions.

Pour ce faire, vous intervenez sur différents pôles:
**RESTAURANT**
- Mise en place

Nettoyer la salle de restaurant

Faire la plonge

Dresser les tables

Vérifier le matériel mis à disposition
- Accueil

Accueillir les clients

Aller chercher les résidents dans leur appartement et les raccompagner

Servir les plats et les boissons froides et chaudes

S'informer en amont des précommandes pour assurer le service en salle

Assurer le renouvellement du pain, des boissons

Préparer les plateaux repas et les monter dans les appartements

Débarrasser les plateaux repas dans les appartements

Communiquer les éventuels problèmes avec la cuisine

Débarrasser les tables et dresser de nouvelles tables

Surveiller le stock de vaisselle

Surveiller le stock de boissons

Recueillir toutes les informations utiles sur son périmètre pour les communiquer à sa hiérarchie et satisfaire le client

**CUISINE**

Les jours du repos/ congés payés du Chef et/ ou le soir

Réchauffer les plats

Dresser les assiettes

Nettoyer les ustensiles et ranger la cuisine

Respecter les normes hygiène

**PETIT DEJEUNER**

Préparer les plateaux petit déjeuner

Monter les plateaux petit déjeuner dans les appartements

Débarrasser les plateaux petit déjeuner et effectuer la plonge
- **Savoir -Faire**

1. Organiser le travail

2. Règles hygiène

3. Travailler en équipe

4. Être à l'écoute des clients
- **Savoir -Faire**

1. Sens du service

2. Ecoute et empathie

3. Organisation / adaptabilité et flexibilité

4. Discrétion / respect de la confidentialité

5. Rigoureux

6. Bon relationnel

7. Tenue irréprochable

8. Capacité de travail en équipe
- **Profil recherché**
- Diplôme / certification professionnelle dans les secteurs sanitaire, médico-social ou social ou des services à la personne:

- Minimum niveau IV (baccalauréat)
- Ou niveau V (BEP, CAP ) avec actions de formation ou d'accompagnement en cours
- Ou formation en alternance en cours, minimum de niveau IV
- Ou expérience de 3 ans dans le secteur sanitaire, médico-social ou social, des ressources humaines ou des services à la personne
- **Organisation de travail**:
Prise de poste : immédiate

1 WE/2 travaillés

Obligation vaccinale COVID

Type d'emploi : CDI

Salaire : à partir de 1 800,00€ par mois

Avantages:

- Participation au transport
- Restaurant d'entreprise

Programmation:

- Travail en journée

Types de primes et de gratifications:

- Prime trimestrielle

Expérience:

- agent polyvalent: 1 an (Optionnel)

Lieu du poste : Un seul lieu de travail