Chef de Cuisine - Marseille e, France - GAYA VALENTINE

Description

Le GAYA La Valentine (Restaurant Festif) recrute Nous sommes situé dans un lieu unique à Marseille à la Valentine. Vous travaillerez dans un véritable lieu de vie et de partage où se mélangeront gastronomie, cocktails signatures, DJ, spectacles et music live.

Nous recherchons un Chef de Cuisine H/F expérimenté(e), passionné(e), motivé(e) et dynamique

Gestion complète du fonctionnement de la cuisine et gérer les commandes.

Assurer la bonne mise en place du service.

Contrôler la qualité du service.

Être responsable des règles et procédures d'hygiène HACCP et sécurités.

Faire respecter les méthodes et techniques de travail.

Former accompagner et recruter les personnel de cuisine.

Participer à l'élaboration du renouvellement de la carte 2 fois par an en collaboration avec le chef de cuisine du restaurant de Cabriès, faire preuve de créativité, d'originalité et d'audace.

Nous proposons un CDI pour 5 services / semaine (mardi au samedi soir) avec Dimanche et Lundi de repos.

En quelques mots, si vous êtes motivé, passionné, innovant, créatif, que la rigueur et les challenges sont vos maîtres mots, alors ce poste est fait pour vous

Cuisine neuve et spacieuse pour un confort de travail optimal.

Le bien être des clients est au centre de nos intérêts. Nous voulons que nos convives soient plongés dans un véritable univers pour que l'expérience au sein de notre restaurant ne ressemble à aucune autre. C'est pour cela que nous sommes à la recherche de personnes passionnées avec un sens du détail et du travail bien fait pour rejoindre notre équipe de professionnels.

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Salaire : à partir de 2 500,00€ par mois

Programmation:

- Travail en soirée

Types de primes et de gratifications:

- Pourboires

Formation:

- CAP / BEP (Optionnel)

Expérience:

- Restauration: 3 ans (Exigé)

Langue:

- Anglais (Optionnel)

Lieu du poste : En présentiel

Date de début prévue : 27/11/2023