Contrôleur/ Contrôleuse Qualité en Cdd - Val-Couesnon, France - Groupe La Mère Poulard

Groupe La Mère Poulard
Groupe La Mère Poulard
Entreprise vérifiée
Val-Couesnon, France

il y a 3 semaines

Sophie Dupont

Posté par:

Sophie Dupont

beBee Recruiter
Description
_**Description du poste**:_

Assurer un produit sain et sûr au consommateur. Pour mener à bien cette fonction, s'appuyer sur les réglementations en vigueur dans les domaines de la sécurité et de l'hygiène.
- **Situation du poste dans la hiérarchie et l'organisation de l'entreprise**:_
- Service Qualité.
- Rattaché à la Responsable QSE et R&D.
- **Description du contenu du poste**:_
- Effectuer des contrôles Qualité sur lignes de production:

- Cuisson des biscuits
- Poids des biscuits crus et cuits, des étuis pour un ajustement précis au poids de consigne
- Fonctionnement des détecteurs de métaux
- Fonctionnement des trieuses pondérales
- Relève des statistiques fournies par les trieuses pondérales et vérification
- Vérification du nombre de rangs par minute, pour la cuisson des biscuits
- Vérification de la qualité des soudures des sachets fraîcheur
- Vérification des dates sur sachets fraîcheur, étuis et caisses
- Vérification des contrôles effectués par les partie Pétrissage et Conditionnement
- Archivage de l'ensemble des données contrôlées
- Contrôle des commandes Export suivant les consignes requises.
- Vérification de la traçabilité.
- Contrôles des produits finis.
- Contrôle des réceptions des matières premières, des produits gourmands, des produits de négoce et des packagings.
- Suivi de l'échantillothèque des productions.
- Demande au service Maintenance d'ajuster les réglages des machines si défaut Qualité.
- Suivi et respect de l'ensemble des consignes Hygiène et Qualité.
- Sensibiliser les membres de l'entreprise aux enjeux liés à l'hygiène.
- Vérification systématique des étiquettes carton en cours de Production et impression si nécessaire.
- Suivre et faire appliquer les instructions données par le responsable Qualité.
- Tâche confiée aux contrôleuses Qualité titulaires:

- Enregistrement de l'ensemble des contrôles Qualité dans le logiciel ERP.
- Réaliser et enregistrer le contrôle gustatif quotidien.
- Préparation des échantillons pour analyses microbiologiques et physico-chimiques.
- Création des étiquettes carton en respectant les GTIN attribués sur le logiciel ERP suivant l'article.
- **Identification des éléments déterminants**:_

1. Les connaissances à maîtriser:

- Les différentes machines de pétrissage et de conditionnement et notamment les trieuses pondérales et les détecteurs à métaux.
- Le process.
- Le logiciel ERP.

2. La technicité du poste:

- Interaction entre les machines.
- Connaître la réglementation à appliquer.
- Complexité:

- Vérifier la conformité de l'ensemble de la production.
- Remonter les informations à la responsable QSE et R&D lors de non-conformité ou de problèmes rencontrés sur lignes de production.
- Demander la réalisation d'actions correctives au service Maintenance ou aux responsables Conditionnement.

3. Initiative et Autonomie:

- Consignes orales de la responsable QSE et R&D.
- Réactivité dans la vérification de la conformité de la production et dans la demande d'actions correctives.
- Fonctionnement par habitude en suivant la fiche de suivi journée.
- Vérifier la qualité du produit par rapport aux spécifications de qualité et aux demandes des clients.

4. Communication:

- Echanger en continu et remonter les informations à la responsable QSE et R&D.
- Contacter le service Maintenance ou la responsable Conditionnement lors de problèmes de réglages.

CDD:
Date de début: dès que possible

Date de fin:

Type d'emploi : Temps plein, CDD
Durée du contrat : 4 mois

Rémunération : à partir de 1 850,00€ par mois

Programmation:

- Période de travail de 8 Heures

Types de primes et de gratifications:

- 13ème Mois
- Primes

Lieu du poste : En présentiel

Date de début prévue : 29/04/2024
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