Polyvalent Restauration - Antibes, France - MARINELAND

MARINELAND

Entreprise vérifiée

Antibes, France

il y a 3 semaines

Posté par:

Sophie Dupont

beBee Recruiter

Description

Présentation de l'entreprise:
**Plus grand zoo marin d'Europe, Marineland Côte d'Azur offre un cadre de travail unique. **Les collaborateurs aux nationalités diverses et aux compétences variées sont animés depuis plus de 50 ans par un objectif commun : transmettre la passion pour le monde marin à un large public afin de lui faire découvrir cet univers fascinant. Au-delà de ses missions premières, veiller à la santé au bien-être des animaux marins incroyables que nous hébergeons et mener des actions d'Education, Recherche et Conservation, Marineland est l'un des premiers centres d'intérêt touristiques de la Côte d'Azur. Acteur économique local important, Marineland agit en faveur de l'emploi, notamment pour les personnes en situation de handicap, et de la formation en tant que première expérience professionnelle pour ces centaines de jeunes chaque année.

Description du poste:
**Missions du poste**:
Sous la supervision du Team Leader Restauration et des Employés polyvalents expérimentés, l'employé polyvalent de restauration accueille la clientèle, effectue la prise de commande des boissons et des mets, assure leur préparation et leur service.

**Activités et responsabilités principales**:

- Accueille et renseigne les clients,
- Présente les produits et suscite la vente.
- Prend les commandes.
- Assure la préparation, la production des mets dans la cuisine et leur service
- Facture à l'aide d'une caisse enregistreuse, encaisse et manipule les espèces (rendre la monnaie) en respectant la procédure de caisse
- Veille en permanence au respect de la propreté du comptoir et des locaux du restaurant ainsi que de son environnement
- Respecte et applique les normes d'hygiène et HACCP
- Met en place, débarrasse, range, entretient le matériel et les locaux.
- Fait la plonge (vaisselle, verrerie)
- Participe à l'accueil et à la formation des nouveaux employés polyvalents

**Compétences requises**:

- Intégrité et probité indispensable à la manipulation d'argent et de marchandises
- Connaissance des normes HACCP
- Polyvalence
- Travail en équipe