Cuisinier Traiteur - Thonon-les-Bains, France - BIOCOOP THONON-LES-BAINS

BIOCOOP THONON-LES-BAINS

Entreprise vérifiée

Thonon-les-Bains, France

il y a 3 semaines

Posté par:

Sophie Dupont

beBee Recruiter

Description

Biocoop Thonon recherche un chef de cuisine pour renforcer son équipe sur l'année 2024

Au programme : Un réassort quotidien gourmand et de saison au rayon traiteur pour les 2 biocoop (Thonon et Publier) en valorisant nos pertes en fruits et légumes, des créations sucrées/salées sur commande, préparations charcutières avec nos bouchers, des events traiteur (mariages végé ou pas, meetings sportifs, asso).

Activités principales:

- Réaliser des produits traiteurs (entrées froides, entrées chaudes, plats cuisinés).
- Assurer le pilotage du rayon et réaliser la présentation et la valorisation des produits.
- Gérer votre stock marchandise avec à disposition l'ensemble des produits du magasin.
- Gérer votre stock de consommables
- Gérer la traçabilité de vos préparations (logiciel utilisé : Epack Hygiène)
- Communiquer avec l'équipe de vente concernant les recettes et plats préparés.
- Piloter du rayon et définir les prix de ventes de vos créations.
- Peut faire évoluer l'offre en fonction des tendances de consommations et des produits
- Assurer le nettoyage du poste de cuisine
- Travailler en respectant les règles de sécurité et d'hygiène
- Dynamisme, polyvalence et réactivité sont des qualités essentielles pour ce poste

Bénéfices employés:

- Remise de 20% sur les achats personnels effectués en magasin.
- Prise en charge de votre mutuelle santé à hauteur de 70%
- Café / thé bio à disposition
- Protections hygiéniques à disposition
- Pas de travail le samedi et le dimanche et les jours fériés, sauf exception.
- Sorties d'équipe

Conditions salariales:

- Type d'emploi : CDI 39 heures, Temps plein
- Horaires du lundi au vendredi
- Repos le weekend
- Travail en continue et en journée
- Heures supplémentaires payées et majorées selon la convention collective

Formation:

- CAP / BEP (Requis)

Expérience:

- Cuisine: 2 années d'expérience (Requis)

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : 2 250,00€ à 2 550,00€ par mois

Avantages:

- Réductions tarifaires

Types de primes et de gratifications:

- Heures supplémentaires majorées

Expérience:

- cuisinier H/F: 1 an (Optionnel)

Lieu du poste : En présentiel

Date de début prévue : 06/05/2024