Boulanger / Boulangère - Reims, France - Pôle Emploi
Description
Nous recherchons un(e) boulanger(ère),Confection des pains. Vous êtes rigoureux(se) et intéressé(e), vous appréciez de travailler en é serez de repos consécutif le lundi et mardi.- **Qualification**:Ouvrier qualifié (P3,P4,OHQ)
- **Profil recherché**:
- **Expérience**:Débutant accepté
- **Formation**:CAP, BEP et équivalents
- **Compétences recherchées**:
- Caractéristiques des farines levure, additifs
- Conduire une fermentation
- Diviser la masse de pâte en pâtons
- Doser des ingrédients culinaires
- Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
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