Pâtissier (H/F) - Lyon e, France - BREST GOURMAND

Description

La boulangerie Paul située au centre ville de LYON est à la recherche de son futur pâtissier H/F pour renforcer ses équipes.

Vous bénéficiez d'un WE/mois minimum de repos, de réductions tarifaires, le salaire est à négocier selon profil.

Encadré par votre responsable et en collaboration avec l'équipe de production, vous participer à:

- La confection de nos pâtisseries et nos autres gourmandises (éclairs, tartelettes, millefeuilles).
- La finition des pâtisseries en soignant leur présentation afin de les rendre visuellement attractives et gourmandes
- La cuisson de notre gamme de viennoiseries (croissants, pains au chocolat, brioche)
- La réalisation de notre gamme traiteur (sandwichs, pizzas, salades).

**Profil recherché**:

- Etre garant du respect de nos recettes conformément aux fiches techniques
- D'assurer une quantité de fabrication comme indiqué dans les plans de fabrications, afin de répondre aux demandes de la clientèle
- de respecter les règles et les procédures en matière d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Diplômé d'un CAP, BP, etc. en boulangerie, pâtisserie, cuisine et/ou traiteur.

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Salaire : à partir de 1 800,00€ par mois

Avantages:

- Horaires flexibles
- Réductions tarifaires

Programmation:

- Horaires flexibles
- Période de travail de 8 Heures
- Travail de nuit

Expérience:

- pâtissier-traiteur: 1 an (Optionnel)

Disponibilité:

- Travail en journée (Exigé)
- Travail de nuit (Exigé)

Lieu du poste : En présentiel