Effet Des Facteurs Agro-climatiques Sur - Angers, France - INRAE

INRAE

Entreprise vérifiée

Angers, France

il y a 3 semaines

Posté par:

Sophie Dupont

beBee Recruiter

Description

**Effet des facteurs agro-climatiques sur l'accumulation des anthocyanes chez les pommes à chair rouge**:

- Réf
- **ABG-115265**
- Sujet de Thèse- 15/06/2023- Contrat doctoral- INRAE- Lieu de travail- Angers - Pays de la Loire - France- Intitulé du sujet- Effet des facteurs agro-climatiques sur l'accumulation des anthocyanes chez les pommes à chair rouge- Champs scientifiques- Biotechnologie
- Mots clés- Génomique, épigénétique, adaptation, stress, pommier, fruit,**Description du sujet**:
**Objectifs du projet de thèse**:
- Depuis plusieurs années, une tendance au renouvellement des variétés de pommes produites de par le monde est observée. Cette tendance est motivée notamment par l'évolution des conditions climatiques, mais aussi par des changements dans les demandes des consommateurs. Notre partenaire dans ce projet (IFO) propose depuis plusieurs années des variétés de pommes à chair rouge. Afin de développer ces variétés à travers le monde, celles-ci sont testés dans des régions pédo-climatiques très contrastées. Des observations préliminaires indiquent un potentiel fort effet de l'environnement sur la concentration en anthocyanes (pigments responsables de la couleur rouge de la chair) dans les fruits. L'objectif de ce projet de thèse est de mieux comprendre les interactions génétique x épigénétique x environnement régulant la production d'anthocyanes dans la chair des pommes. Cette étude conduira à une caractérisation des différents effets pédo-climatiques sur la couleur de chair des fruits. Ce travail, conduit à une échelle globale, sera complémenté par un travail sur un dispositif permettant de cibler les effets de stress abiotiques tels que la contrainte hydrique et le rayonnement. A terme, ce projet permettra (i) de mieux comprendre les mécanismes contrôlant la production d'anthocyanes et de déterminer l'implication des processus épigénétiques en réponses aux contraintes environnementales, (ii) d'élaborer des idéotypes variétaux, et (iii), de proposer des alternatives dans les conduites culturales afin d'augmenter la teneur en anthocyanes dans la chair des fruits.**Prise de fonction**:

- 01/10/2023**Nature du financement**:

- Contrat doctoral**Précisions sur le financement**:

- Thèse TANDEM: financement Université d'Angers / Région Pays de la Loire**Présentation établissement et labo d'accueil**:

- INRAE- _Malus_**Intitulé du doctorat**:

- Doctorat en Génomique**Pays d'obtention du doctorat**:

- France**Etablissement délivrant le doctorat**:

- Université d'Angers**Ecole doctorale**:

- Écologie, Géosciences, Agronomie, Alimentation (EGAAL)- 31/07/2023