Commis de Salle - Antibes, France - Hôtel Du Cap - Eden-Roc

Hôtel Du Cap - Eden-Roc

Entreprise vérifiée

Antibes, France

il y a 3 semaines

Posté par:

Sophie Dupont

beBee Recruiter

Description

DU POSTE

**Contrat**

Saisonnier

**Date de début du contrat**

15/04/2024

**Localisation**

Cap d'Antibes, France

DESCRIPTION DE LA MISSION

**Bienvenue dans la Légende **

L'**Hôtel du Cap-Eden-Roc**, mythique Palace de la Côte d'Azur, accueille depuis 1870 les amateurs de plaisirs rares. Chaque saison plus de 500 hôteliers passionnés œuvrent au quotidien afin de faire vivre des moments uniques à chacun de nos hôtes.

L'hôtel est composé de 111 chambres et suites ainsi que 3 villas, 6 bars, 4 restaurants dont un étoilé au Guide Michelin.

Les hôteliers de la famille **Oetker Collection** sont tous animés par des valeurs et objectifs communs, en particulier en termes de développement durable.

Rejoignez-nous pour créer des liens authentiques dans des lieux inoubliables.

Sous la responsabilité de notre Maître d'Hôtel nous vous confierons les missions suivantes:

- En charge de la mise en place et de l'entretien des offices.
- Entretien et prépare le matériel et le mobilier du Grill ou Banquet
- Assure la liaison des commandes entre la salle et/ou le bar et la cuisine (transmission des bons de commande, réclamation des plats, apport des plateaux aux Chef de rang).
- Assiste le chef de rang durant le service.
- Assure le suivi du service (débarrassage/redressage des tables).
- Participe à la réalisation et au suivi des facturations clients avec la possibilité de correction de la part d'un responsable.
- Participe à la formation des nouveaux salariés / stagiaires / apprentis.
- Participe à la bonne communication et coordination intra et inter services (consignes, briefings, informations clients ).
- Avertit ses supérieurs et/ou la direction de tout problème mettant en cause la qualité et l'excellence du service à la clientèle.
- Afin d'assurer un service et un suivi clientèle de qualité, peut-être amené à assister et/ou remplacer ses collègues dans certaines de leurs fonctions.

Cette liste n'est pas exhaustive.

**Poste à pourvoir d'avril à septembre 2024.**

PROFIL
- Expérience : Une expérience d'au moins un an en Brasserie exigée
- Personnalité : esprit d'équipe, dynamisme, curiosité et rigueur
- Formation : Bac pro ou BTS
- Langues : Français niveau B1 (intermédiaire), anglais Niveau B1

AVANTAGES

Nous vous offrirons la rémunération suivante:

- Salaire de base : De 2000,99€ à 3250€ bruts / mois
- Nourriture : Indemnités nourriture 182,60€
- Logement : Possibilité
- Santé : mutuelle
- Autres (Statut, repos, CE ) : Statut employé, deux jours de repos par semaine, 39h hebdomadaires.

Type d'emploi : CDD
Durée du contrat : 6 mois

Salaire : 2 000,99€ à 3 250,00€ par mois

Avantages:

- Restaurant d'entreprise

Lieu du poste : En présentiel

Date de début prévue : 15/04/2024