Maître D'hôtel - Paris, France - Staffmatch Paris

Staffmatch Paris

Entreprise vérifiée

Paris, France

il y a 2 semaines

Posté par:

Sophie Dupont

beBee Recruiter

Description

Créée en avril 2015, l'entreprise se lance le pari de révolutionner le marché du travail temporaire et de casser les idées reçues des agences d'intérim traditionnelles. Pari réussi, Staffmatch affiche aujourd'hui une couverture nationale, une centaine de collaborateurs permanents et plus de collaborateurs intérimaires.

Dans le cadre du développement de l'un de ses clients, Staffmatch recherche : plusieurs Maître d'hôtel/ Chef de rang H/F pour des missions à pourvoir dans le 16e arrondissement de Paris (75 - Porte d'Auteuil). Il s'agit de missions de deux semaines entre mai et juin sur un grand événement sportif international.

Vos missions:

- Mise en place de la carcasse (poste de travail) ;
- Accueillir et installer le client à table ;
- Expliquer la carte et suggérer les plats à l'honneur ;
- Prendre les commandes et les transmettre en cuisine ;
- Gérer un rang défini de tables et servir les clients ;
- Débarrasser les tables si nécessaire ;
- Encaisser le client si cela vous est demandé.

Profil recherché:

- Vous justifiez d'expériences similaires notamment en événementiel et en banquets ;
- Vous êtes idéalement issu(e) d'une école hôtelière ;
- Vous pouvez porter au minimum trois assiettes et êtes à l'aise sur le port de plateau (tout format) ;
- Vous êtes autonome et vous avez une bonne fibre commerciale ;
- Vous êtes rigoureux(se) et pouvez travailler dans un environnement emprunt au stress ;
- La connaissance de PMS d'encaissement est un plus.

Informations supplémentaires:

- Nous recherchons pour cet événement des Maître d'hôtel et Chefs de rang confirmés / Une bonne connaissance des vins et spiritueux est un plus significatif ;
- Les horaires seront variables : matin ou soir ;
- Rémunération attractive.