Superviseur F&b - Paris, France - Hôtel des Grands Voyageurs

Hôtel des Grands Voyageurs

Entreprise vérifiée

Paris, France

il y a 3 semaines

Posté par:

Sophie Dupont

beBee Recruiter

Description

Embarquez pour un monde secret où l'opulence vintage rencontre l'art éclectique. Tel une invitation à explorer la collection d'art personnelle d'un ami globe-trotteur, l'hôtel mêle élégance non conventionnelle et accueil chaleureux, créant ainsi une ambiance propice à des moments uniques et imprévus. Un mariage subtil entre le théâtral et le quotidien, regorgeant d'objets fascinants et somptueux, l'Hôtel des Grands Voyageurs captive et réconforte à la fois - le nid idéal pour une visite parisienne pleine de nouvelles découvertes.

Puisant son inspiration à la fois dans le monde du voyage et la scène artistique parisienne, Fabrizio Casiraghi est le visionnaire à l'origine du design de l'hôtel. Il a créé une toute nouvelle destination, mariant l'élégance des années 1930 et 1940, avec le sens de l'aventure et de découverte qui émane de l'exploration du monde.

L'Hôtel des Grands Voyageurs, véritable trésor caché au cœur du quartier Saint Placide dans le 6ème arrondissement, et dessiné par le célèbre designer Fabrizio Casiraghi a ouvert ses portes en Octobre dernier.

Notre hôtel de 138 chambres invite au voyage et s'adresse à ceux qui recherchent une expérience vibrante avec beaucoup de caractère.

Notre terrain de jeu bénéficie également de salons de réunion ainsi que d'un espace bien-être avec Hammam et salle de sport moderne.

L'Hôtel des Grands Voyageurs est membre du réseau « Preferred Hotels & Resorts », la plus grande marque hôtelière indépendante au monde.

Nous recherchons un **Superviseur F&B H/F.**

En qualité de Superviseur F&B, vos missions sont les suivantes:

- Assister la Responsable Restauration
- Manager et animer une équipe
- Être garant de la satisfaction, de la qualité et de la mise en valeur du service offert à la clientèle
- Assurer la bonne coordination entre les différents services (salles, cuisine, bar, lobby...)
- Prendre des commandes, recommander des plats/boissons aux clients, connaître la carte
- Veiller à la qualité du service
- Servir et desservir les tables
- Préparer l'addition et encaisser le règlement des clients
- Participer à l'ouverture et à la clôture du service
- Veiller à la propreté du restaurant

**PROFIL RECHERCHÉ**
- CAP / BEP ou BAC PRO restauration
- Connaissance des règles d'hygiène HACCP
- Maîtrise de l'anglais, une troisième langue serait un plus

Savoir être:

- Désir d'apprendre et de progresser
- Esprit d'équipe, entraide
- Excellente présentation
- Courtoisie et politesse

**AVANTAGES**
- Passe Navigo pris en charge à 100%
- Prime d'ancienneté dès 3 années de présence
- Mutuelle isolée prise en charge à 75% par l'employeur
- Ticket restaurant d'une valeur de 10 € par jour travaillé
- 2 indemnités nourriture par jour travaillé
- 2 jours de repos consécutifs
- Prime de cooptation de 500 € bruts
- Uniforme fourni et entretenu par l'hôtel
- Carte cadeau de fin d'année
- Équipe jeune et dynamique
- Potentielles perspectives d'évolution
- Utilisation de Softwares derniers cris