Second de Cuisine - Nantes, France - Eurest

Eurest

Entreprise vérifiée

Nantes, France

il y a 3 semaines

Posté par:

Sophie Dupont

beBee Recruiter

Description

Nous recrutons un **Second de cuisine H/F **pour l'un de nos restaurants situé à **La Chapelle sur Erdre (44).**

**Contrat**: CDI en temps plein

**Planning**: Lundi au Vendredi 7H 00 / 15H 00

**Avantages**:

- 13ième mois
- RTT
- Repas fournis
- Mutuelle d'entreprise
- Contact direct avec le client
- Plan d'Epargne entreprise
- Centre de formation interne

**_Adjoint direct du chef de cuisine ou du chef gérant, vous êtes un véritable bras droit_**
- Vous élaborez les préparations froides et chaudes tout en garantissant la qualité.
- Vous optimisez l'organisation de la cuisine et animez l'équipe pour répondre efficacement aux besoins du service.
- Vous contribuez à l'optimisation du coût des matières premières et à la gestion efficace du matériel.
- Vous partagez la responsabilité de la mise en œuvre d'une relation de qualité avec les convives et les représentants du client lors de contacts occasionnels.
- De plus, vous veillez au respect strict des règles d'hygiène et de sécurité. Des connaissances en pâtisserie constitueraient un atout appréciable.

Être **Second de cuisine **au sein de l'un de nos restaurants c'est avoir la passion pour la cuisine, être un chef d'orchestre qui sait partager son sens de l'organisation mais aussi un manager en devenir qui sait fédérer une équipe.