Chef de Partie - Massignac, France - DOMAINE DES ETANGS

DOMAINE DES ETANGS

Entreprise vérifiée

Massignac, France

il y a 3 semaines

Posté par:

Sophie Dupont

beBee Recruiter

Description

Le Domaine des Etangs recrute.

Hôtel 5 Etoiles situé en Charente, à Massignac, le Domaine des Etangs recrute pour son restaurant Dyades un Chef de partie pour rejoindre ses équipes à partir de mars 2024.

Sous la responsabilité du chef de cuisine, vous effectuerez les missions suivantes:

- Vous êtes responsable de la préparation des plats conformément aux directives du Chef exécutif.
- Vous assurez la gestion des produits alimentaires en termes de quantité, de qualité et de fraîcheur.
- Vous suivez les normes d'hygiène HACCP lors de la manipulation, de la préparation et du stockage des aliments

Contrat 39h

Possibilité d'être logé sur place.

**The Domaine des Etangs is recruiting.

5-star hotel located in Charente, in Massignac, the Domaine des Etangs is recruiting a Chef de partie to join their team at the Dyades restaurant.

Main activities:
Control and store the food

Make, prepare and send the dishes

Organize and control the work of clerks

Ensure that the customer is offered quality products

39h contract. Fixed term contract

Possibility of accommodation on site.

**Type d'emploi : CDD

Rémunération : à partir de 2 500,00€ par mois

Lieu du poste : En présentiel