Chef de Rang Moloko Saint-tropez - Gassin, France - Jadore Hospitality Group

Jadore Hospitality Group

Entreprise vérifiée

Gassin, France

il y a 2 semaines

Posté par:

Sophie Dupont

beBee Recruiter

Description

Jadore Hospitality Group recrute pour la saison, au sein du Moloko Saint-Tropez:
Forte de son succès à Paris et à Miami, la marque se développe dans le sud de la France à Saint Tropez dans l'hôtel 5 étoiles Le Kube.

Idéalement situé à 5 minutes du cœur de Saint-Tropez, le Kube est un lieu paisible et tranquille.

Entouré de 2 hectares de jardin avec une vue imprenable sur la Méditerranée (Golfe de Saint-Tropez).

A partir du printemps 2023, notre groupe exploitera l'offre F&B de l'hôtel.

Le chef de rang doit accomplir un certain nombre de tâches avant, pendant et après chaque service, de la mise en place au nettoyage.

Ses principales fonctions et responsabilités sont:

- Préparer et dresser les tables avant chaque service
- Vérifier la correcte préparation des tables
- Présenter les menus et faire des suggestions
- Conseiller et informer les clients
- Servir les plats et les présenter au client
- S'assurer de la rapidité du service et de la satisfaction du client
- Gérer les commis de salle, en leur indiquant les priorités à traiter
- Débarrasser les assiettes une fois les plats terminés
- Présenter l'addition
- Encaisser le client

Le chef de rang occupe un métier de représentation, il se doit de jouir d'une présentation impeccable et d'une courtoisie à toute épreuve et doit en permanence s'appuyer sur sa disponibilité, son sens du service et sa réactivité.

Ses collègues doivent pouvoir compter sur son sens de l'équipe.

Un bon niveau d'anglais est requis, une seconde langue étrangère est un plus.

Type d'emploi : Temps plein, CDD
Durée du contrat : 2-5 mois

Salaire : 1 800,00€ à 2 000,00€ par mois

Avantages:

- Horaires flexibles

Programmation:

- Horaires flexibles
- Période de travail de 12 heures
- Période de travail de 8 Heures
- Travail de nuit
- Travail en journée
- Travail en soirée

Lieu du poste : En présentiel