Responsable de Site Restauration - Nancy, France - Sodexo

Sodexo

Entreprise vérifiée

Nancy, France

il y a 2 semaines

Posté par:

Sophie Dupont

beBee Recruiter

Description

Informations générales

RESPONSABLE DE SITE RESTAURATION H/F
- Chez Sodexo, nous restons attachés à notre Raison d'Etre, depuis notre création en 1966 par Pierre BELLON:

- Offrir un quotidien meilleur pour construire une vie meilleure pour tous.
- Notre Segment Entreprises contribue à offrir un cadre propice à la réussite de chacun en améliorant la qualité de vie au travail à travers une prestation, culinaire mais aussi des services généraux, personnalisée et adaptée pour tous.
- Venez goûter à l'aventure unique de Sodexo NANCY

CDI

Temps Complet

**VOTRE QUOTIDIEN CHEZ NOUS**:
Vous allez intégrer la brigade d'un restaurant, pour un client prestigieux, en qualité de RESPONSABLE DE SITE RESTAURATION F/H.
- Poste situé à Nancy (54)
- Dans le cadre de vos fonctions, vous aurez pour principale responsabilité d'organiser la production en cuisine, d'assurer la satisfaction du client et des consommateurs et de faire de votre sécurité et celle de vos équipes une priorité.
- Vos missions(non exhaustives):
- Réaliser avec votre équipe (8 personnes), une production culinaire de qualité qui ravive vos convives
- Gérer les commandes auprès de nos fournisseurs référencés et locaux
- Assurer la traçabilité des produits et le contrôle des normes d'hygiène et sécurité
- Construire votre budget et mettre tout en œuvre afin de garantir l'équilibre économique du site
- Être à l'écoute de vos interlocuteurs client et garantir leur satisfaction par une relation basée sur le respect et la confiance
- Faire de votre sécurité et celle de vos collègues une priorité

Spécificités du site:
- 8 personnes managées sur site
- 250 à 300 couverts/jour

**NOTRE PROPOSITION**:
**POSTE A POURVOIR EN CDI A TEMPS PLEIN AU 01/09/2023**

**Un poste vous permettant de concilier vie professionnelle et vie privée**
- Travail du Lundi au vendredi, repos les weekends
- Horaires en continu de 7h à 15h
- 10 RTT

**Une rémunération attractive et de nombreux avantages issus de nos accords d'entreprise**
Salaire de 2400€ à 2800€ brut/mois
- _(selon profil et expériences)_, 13ème mois, Prime d'objectifs de 4% de la rémunération annuelle, participation aux bénéfices, mutuelle, avantages CSE**Des opportunités d'évolution et de développement de vos compétences avec des offres de formation personnalisées en lien avec l'entretien professionnel**

**Des opportunités de mobilité France entière**

**VOTRE APPORT**:

- Vous partagez les mêmes valeurs que Sodexo : Esprit d'Equipe, de Service et de Progrès
- Vous avez une formation en Hôtellerie et Restauration validée par un diplôme et par une expérience significative dans ce domaine.
- Meneur(neuse) d'Equipe, Passionné(e), vous êtes Créatif(ve) et vous avez la soif d'apprendre et d'accompagner votre équipe.
- Si vous vous reconnaissez, alors vous êtes prêt(e) à relever ce challenge
- REJOIGNEZ-NOUS
- Profil recherché:
- Passionné de cuisine
- CAP Cuisine au minimum exigé
- Expérience significative exigée en restauration traditionnelle ou en restauration collective, à un poste similaire, avec management d'une petite équipe
- Réactif, organisé, autonome
- Vous maitriser et savez faire appliquer les règles de sécurité alimentaire (HACCP)

Rejoindre SODEXO, c'est une chance unique de participer aux Jeux Olympiques et Paralympiques de Paris 2024 Futur salarié, vous serez prioritaire pour y participer -
**A vos marques, prêt(e)s, postulez **

**Rejoindre Sodexo c'est aussi l'opportunité de participer aux Jeux Olympiques et Paralympiques de Paris 2024 avec la Team Sodexo Live**

**4200** sites | **30 000** collaborateurs
- 53 pays |
- **422 000** collaborateurs**1**
**er**
- employeur privé français
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