Responsable Du Secteur Entretien - Les Lilas, France - Mairie des LILAS (93)

Mairie des LILAS (93)

Entreprise vérifiée

Les Lilas, France

il y a 2 semaines

Posté par:

Sophie Dupont

beBee Recruiter

Description

**LA VILLE DES LILAS**

23 000 habitants, 650 agents

Commune de la Seine-Saint-Denis, à proximité immédiate de Paris

Bénéficiant d'un réseau dense de transport (métro ligne 11, périphérique, accès aux principales autoroutes)

**RECRUTE**:
**Son /-Sa Responsable du secteur entretien**

**Catégorie B / filière administrative ou technique**
- La ville des Lilas porte depuis plusieurs années un projet alimentaire fort en matière de restauration scolaire, en travaillant sur une offre alimentaire saine et durable, la lutte contre le gaspillage alimentaire, la limitation du plastique mais aussi la sensibilisation des convives au bien manger. D'ici à la fin du mandat, deux projets ambitieux sont inscrits à l'agenda et impacteront les équipes entretien-restauration :_
- _assurer la production d'un tiers des repas servis quotidiennement dans deux cantines scolaires ;_
- _atteindre le niveau 2 du label écoresponsable Ecocert En Cuisine._

Au sein d'un service structuré en deux secteurs distincts (entretien et restauration) mais dont l'organisation est destinée à évoluer dans une logique de mutualisation, vous veillez à la qualité des prestations proposées dans les écoles et le Centre de loisirs, avec une attention particulière au respect des procédures exigées par la réglementation et aux exigences du développement durable.

A ce titre vous organisez les moyens techniques et humains (65 agent-es) contrôlez l'intervention des entreprises extérieures. Vous assurez également la gestion administrative et logistique du service (suivi RH, gestion des stocks du magasin, gestion des prestations externalisées).

Doté-e de qualités managériales éprouvées, vous êtes conscient-e qu'un tel poste implique une présence de terrain importante et une grande disponibilité auprès des agent-es. Organisé-e, rigoureu-se, vous êtes aussi à l'aise avec la gestion administrative. Vous êtes en capacité de structurer votre temps de travail entre les impératifs de présence sur les différents sites et le temps consacré à la gestion administrative.

Vos qualités relationnelles et votre sens de la diplomatie vous permettent de gérer avec efficacité les relations avec les prestataires externes dont vous assurez le contrôle de la conformité et de la qualité des prestations.

Dans le cadre des réflexions à venir sur la réorganisation du service, une connaissance de la méthode HACCP et une connaissance du cadre réglementaire qui régit la restauration collective en liaison froide sont des atouts pour ce poste.

**CONDITIONS D'EXERCICE**:
**Poste à temps plein sur 37h30 hebdomadaires**

Pour ce poste,:

- vous bénéficierez de la rémunération statutaire, de la nouvelle bonification indiciaire (15 points), du régime indemnitaire (IFSE) et d'un 13ème mois,
- de 25 jours de congés et de 15 RTT,
- de possibilités étendues de formation
- ainsi que de divers avantages sociaux : prestations du Comité des œuvres sociales, participation à la mutuelle (si labellisée) à hauteur de 25% du montant de la cotisation pour vous et vos ayant-droit, participation au contrat de prévoyance collectif négocié par la ville à hauteur de 22 €.

Type d'emploi : Temps plein

Rémunération : à partir de 2 300,00€ par mois

Avantages:

- Prise en charge du transport quotidien
- RTT

Programmation:

- Du lundi au vendredi
- Repos le week-end
- Travail en journée

Types de primes et de gratifications:

- 13ème Mois

Lieu du poste : En présentiel

Date de début prévue : 01/08/2024