Second de cuisine F/H - Cervione, Corsica

Réservé aux membres inscrits Cervione, Corsica, France

il y a 1 mois

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Résumé du post

L'entreprise

Le Restaurant Campo Mare, les pieds dans l'eau, cuisine ê la braise, mêterranéenne et bistronomique situë
40km au sud de Bastia


Description du poste


Gestion en collaboration avec le chef,
de l'autonomie de l'ensemble de la cuisine,
tout en respectant l'hygiène,
les normes HACCP,
et en assurant une gestion rigoureuse des stocks.



  • Faire Évoluer le restaurant

  • Avec une offre apportant une rêle plus-value

  • En termes de qualité,tout en
    en mantenir la rentabilité.

  • Faciliter les processus

  • avoir protocoles sans négliger la qualitée des produits./< span style="display: none">< br/>,/ ul>
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