Chef de Partie Pâtissier - Paris e, France - Beaumarly

Beaumarly

Entreprise vérifiée

Paris e, France

il y a 3 semaines

Posté par:

Sophie Dupont

beBee Recruiter

Description

**Beaumarly, qui sommes-nous ?**

Beaumarly est une collection française de Maisons haut de gamme dans le secteur de l'_hospitality_. Au sein de nos restaurants, hôtels et clubs, nous comptons 1300 collaborateurs qui font vivre une expérience unique à nos clients.

Nous rejoindre c'est vivre de véritables expériences, continuer à apprendre aux côtés de collaborateurs passionnés et, bien entendu, apporter votre touche personnelle

Nous rejoindre c'est vivre de véritables expériences, continuer à apprendre aux côtés de collaborateurs passionnés et, bien entendu, apporter votre touche personnelle.

**Le restaurant Georges propose une cuisine française, traditionnelle de produits frais. La vie de notre établissement est rythmée par des expositions d'art contemporain et par la mode. Doté d'une grande capacité d'accueil, il est essentiel de posséder un bon niveau technique.**

**Quel sera votre rôle ?**
Au poste de chef de partie, vous devrez:

- Assurer l'approvisionnement de la partie pâtisserie,
- Réaliser la transformation des produits et l'envoi,
- Veiller au bon conditionnement des produits et de leurs rangements,
- Respecter les fiches techniques et les règles d'hygiène,
- Accompagner les équipes,
- Entretenir votre poste de travail et le matériel mis à sa disposition.

Chez Beaumarly, être chef de partie c'est travailler dans une brigade d'au moins 15 personnes, avoir sa partie mais être capable de changer et de s'adapter en fonction des besoins et de son souhait de développer ses compétences.

**Seriez-vous notre futur chef de partie ?**
Vous avez un diplôme en cuisine. Vous avez déjà occupé ce poste pendant au moins 2 ans dans des grands établissements, au moins 200 couverts par service. Vous avez le souhait de vous stabiliser et de grandir au sein d'une entreprise. Vous êtes dynamique et motivé.

**Vous souhaitez rejoindre notre brigade de cuisine passionnée, transmettez-nous votre CV et nous vous recontacterons rapidement **
- Beaumarly reconnait et recrute tous les talents. Pour cela, à compétences égales, une attention particulière sera apportée aux personnes en situation de handicap._