Responsable Logistique Et Maintenance - Paris, France - DALLOYAU

DALLOYAU

Entreprise vérifiée

Paris, France

il y a 3 semaines

Posté par:

Sophie Dupont

beBee Recruiter

Description

DALLOYAU, Maison de gastronomie depuis 1682 perpétue à travers les âges ses valeurs d'excellence et de tradition. Notre mission est de maîtriser l'excellence gastronomique autour de mets uniques confectionnés par ses officiers de bouche, dans la tradition culinaire et du luxe à la française. La Maison Dalloyau répond aux besoins de chacun de ses clients à travers son réseau de points de vente (salons de thé, restaurants et boutiques) et un service sur-mesure d'organisation d'évènements réceptifs qu'ils soient d'ordre privé ou corporate, et quel que soit le format (cocktails, repas, plateaux repas, séminaires, grands évènements). Notre mission est ainsi d'émouvoir nos clients, leur apporter du sourire, en leur créant des moments d'exception où leurs identités et leurs valeurs seront mises en scène au travers d'évènements exclusifs.

Si vous êtes passionné(e) par votre métier, et en quête d'une nouvelle aventure, vous êtes la personne qu'il nous faut

Nous recherchons notre futur responsable logistique et maintenance.

Rattaché au Directeur d'exploitation, le responsable logistique et maintenance a pour mission de superviser et coordonner les activités liées à l'entrée et la sortie de toutes les livraisons du site de Sèvres (92). Il/elle a la responsabilité de toute la zone « sale » : parking, zone de livraison, économat. Il/elle a à sa charge le suivi des stocks et l'organisation des flux de matières entre les différents services de production. Il/elle est l'interlocuteur/trice principal/e du service commercial en termes de logistique.

De manière plus précise, le responsable logistique et maintenance a en charge:

- ** le management des équipes **:planifier les ressources humaines et matérielles en fonction de l'activité, des équipes livraison, réception marchandises, économat, préparation de commandes et maintenance, optimiser les effectifs au regard des prévisions d'activités, dont les prestataires extérieurs et intérimaires
- ** la préparation des commandes **:garantir la conformité des commandes livrées (quantité, délai, conditionnement, gestion reliquat), effectuer la gestion stock de produits finis pour les différents réseaux de vente, faire évoluer l'organisation du service pour être en adéquation avec le développement commercial de la maison, organiser les inventaires de fin de mois
- ** la livraison des commandes **:garantir la ponctualité, la qualité et le service des livraisons et reprises (tenue, discours, service client ), planifier les livraisons des boutiques et des clients Dalloyau, optimiser les coûts de transport par une meilleure planification de l'activité ou de nouveaux processus de livraison
- ** la réception des marchandises** : contrôle qualité et quantité des marchandises livrées, remontée des écarts/litiges au service Achats
- ** la gestion du parc de véhicules **:gérer la relation avec le prestataire extérieur pour la location des véhicules nécessaires en fonction des prévisions d'activité
- ** la supervision des activités maintenance** : Veiller au bon fonctionnement des équipements techniques des différents sites de la société (entretien, réparations et amélioration des équipements et des bâtiments), anticiper les besoins à venir au moyen de vérifications régulières et de diagnostics techniques, faire le lien avec les sociétés prestataires intervenantes

Notre futur Responsable logistique et maintenance devra être titulaire du permis B, avoir au moins 5 ans d'expérience dans ce type d'activité ainsi que dans le management d'équipe. Il doit savoir communiquer car son rôle est transverse.

Réactif, adaptable, exemplaire, il est organisé et sait gérer son stress en cas de difficulté opérationnelle.

Une expérience dans l'événementiel serait un plus.
Si vous vous reconnaissez dans cette description, n'hésitez pas à postuler

4+ years