Boucher / Bouchère - Employé(E) de Transformation - Marseille, France - Pôle Emploi

Pôle Emploi

Entreprise vérifiée

Marseille, France

il y a 3 semaines

Posté par:

Sophie Dupont

beBee Recruiter

Description

Travaillant sous enseigne Carrefour, le magasin RH BONNEVEINE recrute une personne motivée et volontairs pour intégrer les équipes en place sur le rayon Boucherie. Rejoignez l'équipe de RH BONNEVEINE qui vous fera évoluer dans la Grande Distribution Sur le poste à pourvoir au sein d'un rayon alimentaire frais nécessitant une préparation et/ou un conditionnement spécifique (Boucherie), vous assurerez toutes les tâches d'exécution courantes nécessaires à la transformation jusqu'à la présentation en vue de la mise en vente en respectant les impératifs gastronomiques, de présentation et d'hygiène. Vous serez à même de tenir un stand traditionnel Boucherie, de préparez la viande, et de vendre l'offre commerciale proposée sur le rayon Boucherie. Vous serez amené à suivre l'état des stocks et identifier les besoins d'approvisionnement afin d'établir les commandes pour éviter les ruptures. Vous déterminerez les prévisions et équilibrerez la production en fonction du flux des clients et de la fraicheur des produits (participation à la lutte contre la démarque).
- **Qualification**:Employé qualifié
- **Profil recherché**:

- **Expérience**:1 An(s)
- **Formation**:CAP, BEP et équivalents
- **Compétences recherchées**:

- Techniques de désossage
- Techniques de parage des viandes
- Découper, désosser, parer de la viande
- Faire preuve de réactivité
- Travailler en équipe
- Faire preuve d'autonomie