Cuisinier Traiteur - Saint-Chamond, France - POISSONNERIE ROBERT

Description

**POSTE DU LUNDI AU VENDREDI de 4h à 12h**

**Tous les week-end et soirées de libre **

Au sein d'une équipe de 4personnes, le **CUISINIER TRAITEUR** aura pour **mission**:

- Fabriquer des **préparation traiteur** avec des produits de la **mer**:

- Cuisiner les produits, préparer les **appareils**, les **fonds et les sauces **pour les préparations
- Travailler à partir de **produits frais** et non transformés
- Préparer la **pâte feuilletée** et autres pates pour les recettes (tielles, tarte, pâté croûte)
- Veiller au respect des règles d'**hygiène **et de sécurité alimentaires.
- Chaque jour, une gamme de produits traiteur est fabriquée et distribuée dans nos 4 magasins._

**PROFIL RECHERCHE**:
Vous êtes dynamique, motivé(e), organisé(e), créatif(ve) et vous aimez le travail en équipe.

Expérience de 2 ans minimum. CAP cuisinier
**Horaires**
- Du lundi au vendredi de 4h à 12h

**Rémunération motivante**:
En fonction de votre expérience

**PRÉSENTATION DE L'ENTREPRISE**

Poissonnerie Robert **:qualité **et **fraicheur **
- un **rayon MAREE** recevant chaque jour des poissons frais en direct des ports de pêche
- un **rayon traiteur 100% FABRICATION MAISON** à base de produits de la mer : verrine, entremet au saumon, pâté croûte, terrine, tielle, coquille Saint-Jacques, paëlla de la mer brandade de morue, quenelles
**4 enseignes dans la Loire** : Saint-Chamond, Saint-Etienne, Andrézieux et Montbrison.

Type d'emploi : CDI

Salaire : 1 767,00€ à 2 124,00€ par mois

Programmation:

- Période de travail de 8 Heures

Types de primes et de gratifications:

- Heures supplémentaires majorées

Formation:

- CAP / BEP (Exigé)

Expérience:

- cuisinier H/F: 2 ans (Exigé)

Permis/certificat:

- Permis B (Exigé)

Lieu du poste : En présentiel