Serveur/euse (H/F) Cdi - Nevers, France - Résidence Nahoma Nevers

Résidence Nahoma Nevers

Entreprise vérifiée

Nevers, France

il y a 3 semaines

Posté par:

Sophie Dupont

beBee Recruiter

Description

Située dans la ville de NEVERS, la résidence NAHOMA NEVERS est une résidence services seniors non médicalisée de 114 appartements avec un restaurant La Table de Nahoma, un bar, une piscine, salle de gym.. Nahoma Nevers recrute un serveur ou une serveuse à mi-temps:
**Mission**
- Le/la serveur (euse) assure la distribution des repas en salle de restaurant et/ou en room service.
- Il/Elle respecte les règles HACCP.
- Il/Elle exerce sa mission dans le parfait respect de la charte des droits et libertés de la personne accueillie (intimité, dignité, confort et sécurité du locataire, confidentialité des informations qu'il/elle détient à son égard et respect des procédures applicables).

**Activités Principales**

**Organisation**
- Napper et dresser le couvert sur les tables.
- Préparer la mise en place pour les repas (eau, pain, assaisonnement).
- Prendre les commandes des convives et assurer le service des repas à l'assiette.
- Promouvoir les ventes additionnelles (ex : carte des vins...).
- Débarrasser les tables, pendant et après le service.

**Hygiène, sécurité**
- Respecter les normes et procédures.
- Respecter les règles d'hygiène (Méthode H.A.C.C.P.) y compris concernant les tenues vestimentaires, l'hygiène corporelle et l'état de santé
- Prendre soin et entretenir le mobilier et les surfaces de la salle de restaurant suivant les protocoles de nettoyage.
- Veiller à la convivialité des repas.

**Communication interne et démarche qualité**
- Signaler à l'équipe de direction toute situation à risque.
- Participer à la démarche qualité, aux différents groupes de travail, aux formations et aux réunions.
- Participer à l'accueil et à l'intégration des nouveaux collaborateurs.

Le/la serveur (euse) pourra être amené(e) à participer à la plonge et à la préparation des repas.

**Type de contrat**

Contrat à durée indéterminée

**Durée du travail**

17,5 h

**PROFIL SOUHAITÉ**

Une expérience confirmée dans la restauration traditionnelle, des connaissances de l'HACCP

Personne opérationnelle et polyvalente, possédant une aisance relationnelle et un réel sens du service au client et un contact facilité avec les seniors, doté d'une grande capacité d'adaptation et d'écoute.

Type d'emploi : Temps partiel, CDI

Rémunération : à partir de 900,00€ par mois

Programmation:

- Travail en journée

Lieu du poste : En présentiel