Second de Cuisine - La Rochelle, France - Hively Hospitality - Mercure

Hively Hospitality - Mercure

Entreprise vérifiée

La Rochelle, France

il y a 2 semaines

Posté par:

Sophie Dupont

beBee Recruiter

Description

**Notre hôtel**:
**L'hôtel Mercure de la Rochelle recrute un second de cuisine afin de consolider son équipe**

**Nous rejoindre c'est travailler dans un cadre d'exception avec un restaurant inédit dans hôtel repensé **

**Nous recherchons de nouveaux talents prêts à s'investir au sein de notre équipe.**

**Votre mission**:
**Prendre soin des papilles de nos clients, avec votre équipe **
- Vous secondez le chef de cuisine dans l'ensemble de ses missions au sein de notre restaurant, cuisine bistronomique, produits frais et locaux
- Vous êtes force de proposition sur la carte du restaurant et les plats du jour
- Vous animez l'équipe en cuisine et formez au fur et à mesure pour faire progresser nos talents
- Vous gérez les tâches administratives (planning/facturation/fiches techniques)

**Nous vous proposons**:

- Un salaire de 2500 €/bruts par mois pour 39h par semaine** **avec 2 jours de repos consécutifs
- Un 13ème mois dès 3 mois d'ancienneté et payable mensuellement sur demande, un Plan d'Epargne Entreprise avec abondement, des avantages nourriture et chaque heure supplémentaire travaillée est comptabilisée en donnant droit à des repos en plus
- Journée de travail en continue du matin ou du soir suivant le planning dans la mesure du possible
- Le cas échéant : Valorisation de la coupure à partir de 3h d'interruption
- Carte Heartist pour des offres privilégiés Accor
- Des tarifs préférentiels dans notre réseau d'établissements
- Mutuelle et Prévoyance offrant des garanties et une couverture maximales
- Adhésion à une plateforme web avec réductions sur des produits du quotidien (cinéma, parcs d'attraction, courses alimentaires, salles de sport

**Votre profil**:

- Vous vous sentez l'âme d'un manager
- La rigueur, l'organisation et la créativité sont des qualités nécessaire à la réussite dans ce poste