second de cuisine lyon - Lyon, France - THEDRA LYON
Description
A propos de l'entreprise :
Au sein du Groupe Interaction, nous proposons des solutions derecrutements (intérim, CDD, CDI) pour accompagner le développementde l'activité de plus de 3000 clients dans le respect de nosengagements RSE. En faisant vivre nos valeurs (proximité,confiance, écoute et considération), nous plaçons l'humain au coeurde notre activité. Notre groupe, né en Bretagne en 1991, développeson expertise et ses compétences par l'action des 500 co-acteursrépartis dans plus de 190 agences sur tout le territoire national.Aujourd'hui le Groupe Interaction compte 12 marques spécialiséespour être au plus proche des besoins de nos clients : InteractionIntérim, Thedra, Celtic Emploi, BBI, Interaction Sales etMarketing, Interaction Saison, Insideaction, Expert & Manager,BMC, Vhita, Sinademploi, Inovaction Notre marque BATIMENT byINTERACTION est spécialisée dans le travail temporaire des métiersdu bâtiment. Au quotidien, BBI recrute pour les entreprises dusecteur sur des missions dans le gros oeuvre et dans le secondoeuvre.
A propos du poste :
thedra recherche pour le compte de son client, restauration,second de cuisine en intérim.Le/la second-e de cuisine joue un rôle clé au sein de notreéquipe de restauration. Sous la direction du/de la decuisine, vous serez responsable de la préparation des plats enrespectant les normes de qualité et de sécurité alimentaire. Vouscontribuerez également à la gestion des stocks et à la commande desfournitures nécessaires.Vos missions :- Assister le/la de cuisine dans la préparation desmenus et la réalisation des plats.- Gérer l'organisation et la propreté de la cuisine.- Contrôler et gérer les stocks de nourriture.- Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité.- Participer à la création de nouveaux plats et menus.
Profil recherché :
Expérience préalable en tant que second de cuisine ou un postesimilaire.- Maîtrise des techniques culinaires et des normes d'hygiène.- Capacité à travailler efficacement sous pression et enéquipe.- Créativité et passion pour la cuisine.- Bonne organisation et sens des responsabilités.