Chef de cuisine - Tours - BOUILLON GASTON

    BOUILLON GASTON
    BOUILLON GASTON Tours

    il y a 21 heures

    Description
    À propos du poste :
    À l'occasion de l'ouverture d'un bouillon traditionnel dans le quartier des Halles de Tours, nous recherchons un profil polyvalent et confirmé en cuisine pouvant assurer la gestion de la cuisine et pouvant manager l'équipe de cuisine durant les services.

    Missions :

    Gérer la cuisine : élaboration des inventaires, réalisation des achats, création de la carte, optimisation des coûts, contrôle des livraisons, confection des fiches techniques...
    Superviser l'équipe de cuisine : encadrement et formation du second, des commis et des plongeurs, assurer le respect des consignes, création de la cohésion d'équipe...
    Réaliser la mise en place et le service : préparation, dressage et envoi des plats, contrôle qualité de la production, gestion des stocks...
    Veiller au respect des règles d'hygiène et de sécurité : nettoyage du poste de travail, nettoyage de la cuisine et des espaces communs, respect des règles d'hygiène...

    Les + de l'entreprise :

    Une équipe à taille humaine, dynamique et exigeante, favorisant une cohésion d'équipe familiale et conviviale
    Une vraie aventure entrepreneuriale qui permet de prendre part à l'ouverture et au développement d'une enseigne
    Un concept gourmand et tendance, destiné à être dupliqué et impliquant ainsi des opportunités d'évolution
    Un management bienveillant, humain et flexible conciliant cadre de travail agréable et confort de vie

    Qualités requises :

    Sens du goût et sensibilité aux produits
    Rapidité d'exécution, dynamisme et motivation

    Savoir-être irréprochable, sens des responsabilités
    Bonne communication orale et écrite
    Esprit d'équipe et bienveillance
    Flexibilité, polyvalence et adaptabilité
    Rigueur, organisation et professionnalisme
    Ponctualité, fiabilité et autonomie

    Formations requises :

    Expérience en restauration d'au moins 2 ans
    Expérience en gestion d'équipe serait appréciée
    Diplôme de cuisine de type CAP, BTS, Bachelor ou Bac PRO, maîtrise des techniques de cuisine basiques

  • Travailler en entreprise

    Chef de cuisine

    Réservé aux membres inscrits

    Nous recherchons un chef cuisinier ou une cheffe cuisinière passionné(e) et expérimenté(e) pour rejoindre notre établissement. · En tant que chef ou cheffe, vous serez responsable de la gestion de la cuisine, · de la préparation des plats et du maintien des normes de qualité et · ...

    La Ville-aux-Dames

    il y a 2 semaines

  • Travailler en entreprise

    Chef de cuisine excutif

    Réservé aux membres inscrits

    Nous recherchons un chef cuisinier ou une cheffe cuisinière passionné(e) et expérimenté(e) · ...

    Tours

    il y a 2 semaines

  • Travailler en entreprise

    Chef de cuisine H/F

    Réservé aux membres inscrits

    Le Chef Cuisinier sera responsable de la gestion et de la supervision des opérations culinaires dans un environnement de restauration. · ...

    Tours

    il y a 1 mois

  • Travailler en entreprise

    Chef de cuisine H/F

    Réservé aux membres inscrits

    Somos un establecimiento de salud humano con 100 camas fisicas donde los pacientes tienen una edad media de 79 años. · Necesitamos un chef que encabece una equipo de tres personas para preparar comidas saludables para los pacientes. · ...

    Tours

    il y a 1 mois

  • Travailler en entreprise

    Chef de cuisine H/F

    Réservé aux membres inscrits

    Nous recherchons un chef cuisinier ou une cheffe cuisinière passionné(e) et expérimenté(e) pour rejoindre notre établissement. · ...

    Tours

    il y a 1 mois

  • Travailler en entreprise

    Chef de cuisine H/F

    Réservé aux membres inscrits

    Nous recherchons une personnalité passionnée par son métier ayant à cœur de promouvoir notre hôtel 3 étoiles. · ...

    Tours

    il y a 1 mois

  • Travailler en entreprise

    Chef de cuisine Adjoint(e)

    Réservé aux membres inscrits

    En tant que Chef de cuisine Adjoint(e) vous intervenez en appui du Chef de cuisine pour les différents services (carte et banquet) : · Organiser et contrôler le service. · ...

    La Ville-aux-Dames

    il y a 4 semaines

  • Travailler en entreprise

    Chef de partie cuisine H/F

    Réservé aux membres inscrits

    Nous recherchons un profil polyvalent en cuisine pouvant seconder le chef de cuisine. · ...

    Tours

    il y a 3 semaines

  • Travailler en entreprise

    Chef de cuisine H/F

    Réservé aux membres inscrits

    Se buscan un(e) Chef(fe) de cuisine (H/F) · Un CAP cuisine y experiencia profesional similar en colectividad (deseada) · ...

    Joué-lés-Tours ()

    il y a 2 semaines

  • Travailler en entreprise

    Chef de cuisine H/F

    Réservé aux membres inscrits

    · Nous recherchons un(e) Chef de Cuisine passionné(e) pour prendre les rênes d'un tout nouvel espace culinaire. · ...

    La Membrolle-sur-Choisille

    il y a 1 mois

  • Travailler en entreprise

    Chef de partie cuisine H/F

    Réservé aux membres inscrits

    Restaurant realizando 180 couverts/jour recrute un(e) chef de partie cuisson expérimenté(e) · minimum 1 an d'expérience sur poste similaire. · ...

    Tours

    il y a 1 semaine

  • Travailler en entreprise

    Chef de cuisine H/F brasserie

    Réservé aux membres inscrits

    Nos estamos buscando a alguien que se encargue de supervisar la cocina, asumir la calidad en los platos servidos y gestionar eficientemente la misma. · En este trabajo participarás en la preparación de los platos manteniendo las normas higiénicas y económicas. · Supervisa el proc ...

    La Riche

    il y a 1 mois

  • Travailler en entreprise

    Chef de cuisine H/F

    Réservé aux membres inscrits

    Nos buscamos un chef pasionado por la cocina con experiencia en gestión culinaria para unirnos a nuestro equipo. · § Elaborar y planificar los menús respetando los estandares de calidad y presentación.§ Supervisar la preparación de platos, verificando su calidad y presentación.§ ...

    Tours

    il y a 1 semaine

  • Travailler en entreprise

    Chef de cuisine

    Réservé aux membres inscrits

    + Le chef cuisinier est responsable de la gestion quotidienne de la cuisine du cercle-mixte. · + Niveau pratique requis en environnement professionnel; · Niveau initié requis en informatique - bureautique; · Niveau pratique requis en compétences budgétaires et comptables; · + Êtr ...

    Indre-et-Loire, Centre-Val de Loire

    il y a 1 mois

  • Travailler en entreprise

    Chef de partie cuisine H/F

    Réservé aux membres inscrits

    Chef de Partie Cuisine (H/F) – CDI – Le Portofino. · Élaboration et envoi des plats · Mise en place et gestion de votre poste · ...

    Chambray-lès-Tours

    il y a 1 mois

  • Travailler en entreprise

    Chef de cuisine H/F

    Réservé aux membres inscrits

    +Resumen du poste · Nous recherchons un Chef de Cuisine dynamique et organisé pour notre saison 2026. · +QualificationsCAP / BEP (Optionnel) · en cuisine: 3 ans (Requis) · ...

    Montbazon

    il y a 1 mois

  • Travailler en entreprise

    Chef de cuisine H/F

    Réservé aux membres inscrits

    Rejoignez-nous au cœur de Paradis du Fruit pour contribuer à offrir des moments délicieux à nos clients. · Accueillir et accompagner votre équipe au quotidien · Veiller à la qualité et à la présentation des plats · Gérer l'organisation de la cuisine pour garantir un service fluid ...

    La Croix-en-Touraine

    il y a 1 semaine

  • Travailler en entreprise

    Chef de cuisine H/F

    Réservé aux membres inscrits

    Integración a una empresa familiar con valores humanos. · Pilotar la cocina. · Preparar platos apetitosos. · Innovar y ofrecer comida casera. · ...

    Chambourg-sur-Indre

    il y a 4 semaines

  • Travailler en entreprise

    Chef de partie cuisine H/F

    Réservé aux membres inscrits

    Nous sommes un restaurant à taille humaine, ê l'ambiance chaleureuse et familiale. · Gérer votre poste de maniîre autonome · Participer à l'élaboration et ê l'envoi des plats · ...

    Herbault

    il y a 2 semaines

  • Travailler en entreprise

    Chef Gérant de cuisine H/F

    Réservé aux membres inscrits

    Notre restaurant situé dans une maison de retraite accueil 55 résidents en service du midi et du soir. · cuisinier : 2 ans (Optionnel) · ...

    Chinon

    il y a 23 heures

  • Travailler en entreprise

    Chef de cuisine gérant H/F

    Réservé aux membres inscrits

    Le Chef de Cuisine Gérant est responsable d'animer et organiser les activités du service de restauration. · Mettre en œuvre, assister, piloter l'équipe de restauration sur : la mise en œuvre des menus,la gestion des commandes et des stocks mensuellement,le contrôle et réception d ...

    Ruillé-sur-Loir ()

    il y a 1 mois

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