Second de Cuisine - Sallanches, France - BEYOND PLACES

BEYOND PLACES

Entreprise vérifiée

Sallanches, France

il y a 3 semaines

Posté par:

Sophie Dupont

beBee Recruiter

Description

Pour notre site de Sallanches « l'Atelier » nous recherchons un Second de Cuisine en CDD.

Vos missions, sous le contrôle du chef de production, sont:

- Aider et suppléer le chef lors de ses absences
- Réaliser les recettes selon les fiches techniques
- Encadrer l'ensemble de la brigade pour un bon fonctionnement
- Faire respecter les normes HACCP
- Faire respecter les règles internes de la société

**Profil**:

- Diplôme : CAP/ BEP/BAC PRO
- Expérience requise en cuisine
- Être véhiculé

**Savoir-Être**:

- Savoir travailler en équipe, être un meneur d'hommes
- Savoir s'adapter
- Avoir le sens des responsabilités
- Être ponctuel
- Rigueur et professionnalisme
- Attitude et esprit positif
- Dynamisme et réactivité

**Conditions du poste**:

- Travailler dans une cuisine centrale pour servir des restaurants d'altitude de Chamonix et Megève
- Travail en journée continue
- 2 jours de repos consécutifs
- Tenue de cuisine fournie
- Repas sur site le midi
- Mutuelle

Type d'emploi : CDD
Durée du contrat : 2 mois

Salaire : 3 200,00€ par mois

Formation:

- CAP / BEP (Optionnel)

Expérience:

- Restauration: 1 an (Optionnel)

Lieu du poste : En présentiel