Responsable de Boutique - Paris e, France - YC Pâtisserie

YC Pâtisserie

Entreprise vérifiée

Paris e, France

il y a 1 semaine

Posté par:

Sophie Dupont

beBee Recruiter

Description

Yann Couvreur s'est lancé un défi : désacraliser le luxe, sortir la pâtisserie haut de gamme des palaces pour la mettre à la portée de tous.

Si vous partagez nos valeurs que sont le respect, l'humilité, la passion, le dynamisme et la motivation ; alors rejoignez-nous

Vos responsabilités seront les suivantes:

- Garant de la bonne organisation et de la bonne tenue de la boutique
- Garant de la qualité des produits vendus
- Accueillir et former l'équipe de vente
- Garant de la qualité de service
- Veiller au bon déroulement du service et participer à l'ensemble des opérations de l'accueil client jusqu'à l'encaissement
- Assurer la satisfaction optimale du client, fidéliser et développer la clientèle
- Gérer les situations délicates
- Garant des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Respecter et fait respecter l'intégralité des procédures en vigueur, notamment celles d'ouverture/fermeture boutique et des flux financiers
- Développer le chiffre d'affaires de la boutique
- Gérer les stocks et leurs rotations : inventaire, réception, organisation du réassort
- Manager une équipe de 5 personnes, optimiser les plannings et s'assurer que les standards soient suivis.

Prise de poste au plus tôt : 6h30

Fin de poste au plus tard : 21h00

Primes sur objectifs

Majoration des dimanches et jours fériés travaillés

Tickets restaurant

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Salaire : 2 320,00€ à 2 500,00€ par mois

Avantages:

- Participation au Transport
- Réductions Tarifaires
- Titre-restaurant

Programmation:

- Périodes de travail de 8 heures
- Tous les week-ends
- Travail en journée
- Travail les jours fériés

Types de primes et de gratifications:

- Heures supplémentaires majorées
- Primes

Formation:

- Bac +2 (BTS, DUT, DEUG) (Optionnel)

Expérience:

- Management: 2 ans (Exigé)
- vente en pâtisserie: 3 ans (Optionnel)

Langue:

- Anglais (Exigé)

Lieu du poste : Un seul lieu de travail

Date de début prévue : 22/02/2023