Chef Pâtissier - Saint-Tropez, France - Maisons Pariente

Maisons Pariente

Entreprise vérifiée

Saint-Tropez, France

il y a 1 semaine

Posté par:

Sophie Dupont

beBee Recruiter

Description

Elaborer la carte des desserts avec le chef de cuisine
- Sélection des produits et commandes
- Réalisation des viennoiseries et des desserts de restaurants
- Bonne gestion de la pâtisserie et contrôler les desserts qui en sortent
- Gérer les commandes auprès des fournisseurs, la réception et le contrôle des approvisionnements
- Veiller au respect des fiches techniques, participer à la maitrise des coûts et des stocks
- Appliquer et faire respecter les normes d'hygiène et de sécurité ainsi que les différentes procédures de l'établissement
- Encadre et forme l'équipe de cuisine
- Est garant du respect des délais et des cadences nécessaires à la bonne marche du service

2j de repos consécutifs, logement de qualité, activités extra professionnelles variées
- Formation pâtisserie
- Maitrise des normes HACCP
- Esprit d'Equipe
- Organisé et minutieux
- Créatif

Vous vous reconnaissez dans ce profil ? Alors n'attendez plus et rejoignez notre équipe restauration de Lou Pinet

**AVANTAGES**:
Rejoindre la famille Pariente, c'est aussi:
Des logements de qualité, partagés et conviviaux

Des repas de saison et équilibrés en partenariat avec foodles

Des évènements sociaux, sportifs et collectifs tout au long de la saison
- La possibilité de faire vivre notre comité R.S.E.

Une politique de rémunération attractive et prime de fidélisation

La possibilité de travailler avec vos connaissances grâce à la prime de cooptation

La possibilité de construire votre carrière chez Maisons Pariente à travers nos différents établissements, l'hôtel Crillon le Brave (Vaucluse), l'hôtel le Coucou Méribel (Savoie) et l'hôtel le Grand Mazarin (Paris).

Soyez prêt à vivre une aventure inoubliable cet été.

Le Lou Pinet et Maisons Pariente ont hâte de vous accueillir dans notre univers exceptionnel et chaleureux.