Boulanger (H/F) - Beaune-la-Rolande, France - Communauté de Communes du Pithiverais Gâtinais

Communauté de Communes du Pithiverais Gâtinais
Communauté de Communes du Pithiverais Gâtinais
Entreprise vérifiée
Beaune-la-Rolande, France

il y a 2 semaines

Sophie Dupont

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Sophie Dupont

beBee Recruiter
Description
**Description**: Votre agence Partnaire Pithiviers Recrutement CDI recherche pour l'un de ses clients, supermarché coopératif, un Boulanger H/F.
- Sous la direction de votre Manager de rayon, vos missions seront les suivantes:
- Gérer la fabrication artisanale de boulangerie et viennoiserie
- Participer à l'aménagement de votre rayon pour le rendre le plus attractif possible
- Respecter et faire respecter les règles d'hygiène / qualité et la réglementation liée à votre métier

Ce poste en CDI est à pourvoir à Beaune la Rolande (45). Issu d'une formation en Boulangerie Pâtisserie, votre expérience dans un secteur similaire vous permet d'être rapidement opérationnel.
- Passionné par le métier de boulanger, rigoureux et méthodique, vous effectuez une production de qualité, en faisant preuve d'implication et de curiosité.
- Perfectionniste et créatif, vous cherchez constamment à améliorer la qualité des produits proposés à la clientèle, en collaboration avec votre chef de rayon.
- Rigoureux en matière d'hygiène, de sécurité et de qualité, vous êtes vigilant sur la qualité du service rendu à la clientèle du magasin.
- N'hésitez pas à nous contacter pour plus de renseignements, nous attendons votre CV par mail : [a]
- Les différents avantages:
- 13ème mois
- Avantage CSE
- Participation aux bénéfices
- Chèque vacances
- 5% de réduction sur les courses

**Compétences attendues**:

- Boulage des pâtons
- Sélectionner et doser les ingrédients (farine, levure, additifs,...) pour la réalisation des pâtes à pain ou à viennoiserie, les mélanger et effectuer le pétrissage, l'abaisse
- Conduire une fermentation
- Diviser la masse de pâte en pâtons
- Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons

**Informations complémentaires**:

- Secteur d'activité : Activités des agences de travail temporaire
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