Manager de Secteur - Castres, France - CORNER CUISINE DISTRIBUTION

CORNER CUISINE DISTRIBUTION
CORNER CUISINE DISTRIBUTION
Entreprise vérifiée
Castres, France

il y a 1 semaine

Sophie Dupont

Posté par:

Sophie Dupont

beBee Recruiter
Description
Wasabi est une enseigne bordelaise spécialisée dans la fabrication et la vente de spécialités asiatiques : Sushis, les woks, poké bowl, rouleaux de printemps... Forts de notre succès depuis notre création il y à 4 ans, nous diversifions notre offre et poursuivons notre expansion. Notre implantation par corner dans les supermarchés est croissante.

Sous la responsabilité de la Direction Générale, **le (a) Business Manager **a comme principales missions:
**Pilotage des stands de votre secteur**:

- Suivre la production et ses indicateurs (CA, taux de casse, nombre de référence ) au travers d'outils de reporting
- Contribuer au développement quantitatif et qualitatif des stands de votre secteur - Gérer les commandes et les ratios en vertu de la politique d'achat de la marque
- Être l'interface avec les interlocuteurs externes (Direction magasin) et internes (services supports et Direction)
- Garantir le respect des standards de qualité de la marque

**Pilotage des ouvertures de stands**:

- Coordonner l'installation matérielle (technique et commerciale) en vue des ouvertures
- Accompagner le lancement des équipes au jour de l'ouverture

**Hygiène et sécurité**:

- Former les équipes aux normes d'hygiène en vigueur (HACCP)
- Veiller au respect des normes d'hygiène sur les stands de votre secteur
- Coordonner les audits internes et externes avec les équipes et la direction qualité

**Management des équipes**:

- Planifier les équipes opérationnelles des stands
- Piloter et optimiser les effectifs de chaque stand
- Accompagner le quotidien et le développement des équipes de chaque stand

Ce poste est à pourvoir dès que possible et comprend les départements suivants :

Avantages:

- Titre-restaurant
- Véhicule de Fonction

Programmation:

- Travail en journée

Expérience:

- Sur un poste identique dans le secteur de la food
- Connaissance de l'environnement de la Grande Distribution est un Plus

Langue:

- Anglais (Optionnel)

Permis/certificat:

- Permis B (Exigé)

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Salaire : à partir de 2 700,00€ par mois

Avantages:

- Véhicule de fonction

Programmation:

- Du lundi au vendredi
- Période de travail de 8 Heures
- Travail en journée

Types de primes et de gratifications:

- Primes

Expérience:

- management d unité de production: 1 an (Requis)

Langue:

- Anglais (Optionnel)

Permis/certification:

- Permis B (Requis)

Disposition à l'égard des déplacements professionnels:

- 75 % (Optionnel)

Lieu du poste : En présentiel
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