Apprenti Boulanger - Marseillan, France - Pôle Emploi

Pôle Emploi

Entreprise vérifiée

Marseillan, France

il y a 2 semaines

Posté par:

Sophie Dupont

beBee Recruiter

Description

Vous recherchez un contrat d'apprentissage Boulanger/ère pour préparer le CAP. Vous préparerez et réaliserez des produits de boulangerie, de viennoiserie selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. Poste à pourvoir immédiatement. Avant de se présenter appeler l'employeur pour prendre un rendez-vous.
- **Qualification**:Employé non qualifié
- **Profil recherché**:

- **Expérience**:Débutant accepté
- **Compétences recherchées**:

- Caractéristiques des farines levure, additifs
- Techniques de boulage des pâtons
- Conduire une fermentation
- Diviser la masse de pâte en pâtons
- Doser des ingrédients culinaires
- Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons