Chef de Partie - Vernou-en-Sologne, France - Abalone

Abalone

Entreprise vérifiée

Vernou-en-Sologne, France

il y a 3 semaines

Posté par:

Sophie Dupont

beBee Recruiter

Description

**Description de l'entreprise**

Intérim, CDD-CDI, Formation, quelle que soit votre personnalité, vos compétences, on a un Job pour vous
Vous ne connaissez pas Abalone ? Remédions à cela. Si on avait un âge : 30 ans et recrutements par an.
Si on avait une taille : aussi grande qu'un hexagone et au-delà 69 agences réparties en France et en Europe. Grand mais pas trop... service et proximité sont nos crédos.
Notre passion ? Les ressources humaines, le recrutement... Échanger, découvrir, rencontrer vous rencontrer.
La musique de notre quotidien ? Le Rock'n roll. On ne s'arrête jamais (ou presque ) et nous assumons notre identité forte et décalée plus connue sous « La Tribu qui avance du bon pas ».
Tous les postes proposés par Abalone sont ouverts aux personnes en situation de handicap.
Alors convaincu(e) ? Et si vous partagiez l'aventure ?

**Description**

Cuisinier expérimenté, vous aurez pour missions:

- Organiser les groupes de travail et distribuer les tâches
- Coordonner, superviser et communiquer avec son équipe
- Surveiller la préparation et la cuisson des aliments
- Gérer les commandes alimentaires de sa « partie » et contrôler le ravitaillement du garde-manger
- Vérifier la mise en place des plats
- Élaborer de nouvelles recettes à ajouter à la carte
- S'assurer du respect des normes en vigueur en matière d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Votre profil...?
Polyvalence dans les tâches culinaires.
Excellente connaissance des produits et de l'utilisation des équipements de cuisine.
Capacité d'organiser et de diriger le travail en équipe.
Connaissance et respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Expérience : Une expérience de 2 ans sur un même poste sera indispensable