Cuisinier de collectivité H/F - Montaigu-Vendée, France - RESO FRANCE

Description

À propos de nous

RESO85, groupement d'employeurs spécialiste en recrutement dans le secteur de l'hôtellerie restauration sur la Vendée.

Mission

Vous êtes passionnés de cuisine, et vous souhaitez vous réaliser et vous impliquer dans un grand groupe de collectivité ? Alors ce poste est fait pour vous

Pour un de nos adhérents situé à 10 minutes de Montaigu (85) nous recherchons :

Un/e Cuisinier de collectivité H/F

Le poste est à pourvoir immédiatement, en CDI 35h semaine.

Au sein d'une cuisine de collectivité, qui sert entre 60 et 70 repas par jour. Les clients auront le choix entre différents entrées, plats et desserts, l'ensemble des plats est réalisés sur place et élaborés à partir de produit frais et bruts. Le dressage des assiettes se veut soigné. L'établissement est ouvert du lundi au vendredi. Vous serez en binôme avec une employée de restauration qui travaille avec vous de 9h à 15h.

Pourquoi postuler ?

• Un planning du lundi au vendredi
• Des horaires en continu
• 2 semaines de vacances en août
• Jours fériés et ponts non travaillés
• Tenue et chaussure fourni (après validation de la période d'essai)
• Un 13ème mois (après 1 an d'ancienneté)
• Un CSE avantageux
• Prime de participation

Aussi, vos missions seront les suivantes :

• Mettre en place votre poste de travail
• Réaliser la production chaude et froide pour le service du midi
• Dresser soigneusement les assiettes
• Effectuer le service au self
• Respecter les normes d'hygiène relative à la restauration collective
• Réceptionner et ranger les marchandises
• Participer à la plonge et au nettoyage avec le reste de l'équipe

Éléments contractuels :

• CDI ;
• 35h/semaine ;
• Du lundi au vendredi ;
• Horaires en continu : 7h30/15h ;
• Montaigu ;
• A partir de 2214€ brut par mois (en fonction du profil).

Profil

Pour les rejoindre, les prérequis :

• Expérience de 2 ans minimum, car nous attendons de la personne qu'elle ait les bases de la restauration, pour qu'elle puisse s'épanouir pleinement sur son le poste ;
• Vous devez faire preuve de créativité, pour mettre en appétit les clients ;

On vous a convaincu ? :

Vous vous retrouvez dans ce descriptif de poste et vous souhaitez vous investir ?

Vous êtes passionné(e) de cuisine et vous avez une grande créativité ?

N'hésitez pas, et envoyez votre CV actualisé.