Seconde de Cuisine - Les Allues, France - Ambassade Cabinet Conseil

Ambassade Cabinet Conseil

Entreprise vérifiée

Les Allues, France

il y a 3 semaines

Posté par:

Sophie Dupont

beBee Recruiter

Description

Cet Hôtel Restaurant ** situé au cœur du domaine skiable des Trois Vallées, au pied des pistes propose 27 chambres et 5 appartements.
L'établissement dispose de deux restaurants et deux bars également, ainsi qu'une salle de jeux pour les enfants.

La cuisine proposée par l'établissement est de « niveau BibGourmand », le chef de cuisine et le chef pâtissiers étant tous les deux récompensés d'un macaron au guide Michelin.
L'établissement favorise le fait maison et propose une cuisine à base de produits frais.

Un des restaurants est réservé à la demi-pension et accueil les clients de l'hôtel sur les temps du petit déjeuner et du diner. Le second restaurant propose des spécialités de brasserie et savoyardes à une clientèle extérieure.

Toutes les conditions sont réunies pour vivre la magie de l'hiver, dans un cadre exceptionnel et familial.
- **Brigade de 6 à 8 personnes en cuisine et 5 personnes en salle**:

- **De 40 à 70 couverts par service en moyenne**

**SECONDE DE CUISINE H/F**

En qualité de Second de Cuisine, vous avez déjà de l'expérience sur le poste et avez l'habitude du rythme des saisons.
Vous assisterez le Chef dans la gestion de la cuisine et serez amené à le remplacer pendant ses repos et congés.
Nous sommes à la recherche d'une personne autonome, force de proposition, pour qui le métier n'a plus de secret.
Vous êtes prêt à vous investir pour la saison et à participer à la renommée de cet établissement.
- **Salaire : 2500€ nets par mois**:

- **Contrat en 42h**:

- **Poste nourri & logé seul - wifi et télévision**:

- **2 jours de repos par semaine, tous les jours de repos non pris seront récupérés ou payés**:

- **Poste à pourvoir pour la saison d'hiver à partir de début Décembre**

Type d'emploi : Temps plein, CDD

Salaire : 3 246,00€ par mois

Formation:

- CAP / BEP (Optionnel)

Expérience:

- Restauration: 1 an (Optionnel)

Permis/certificat:

- Permis B (Optionnel)

Lieu du poste : En présentiel