Cuisinier Pour Bar à Tapas - Bretignolles-sur-Mer, France - Pôle Emploi
Description
Bar cocktails et tapas recherche son cuisinier pour la saison d'été (fin mars à fin septembre). Notre bar propose à sa carte des crêpes, des glaces, des planches et des tapas chauds. Vous serez en charge de la mise en place, de l'envoi des commandes et du nettoyage de la cuisine. La connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire doit être maitrisées. Une première expérience est demandé. Salaire selon profil. Travail en coupure ou continu selon les périodes, en soirée, les jours fériés, en semaine et les week-ends. Poste avec une base de 35h pouvant aller jusqu'à 42h Le poste est logé.- **Qualification**:Employé qualifié
- **Profil recherché**:
- **Expérience**:6 mois
- **Compétences recherchées**:
- Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Chaîne du froid
- Procédures de la marche en avant
- Conditionnement des aliments
- Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP)
- Dresser des plats pour le service
- Gérer son stress
- Travailler en équipe
- Faire preuve d'autonomie
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